Topinambur
Diese Pflanze hält ein bisschen Kälte aus. Leichter Frost macht ihr nichts.
Wann ist was dran?
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Pflanzen
3. September bis 1. Oktober
6 bis 2 Wochen vor dem ersten Frost
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Pflanzen
6. März bis 17. April
8 bis 2 Wochen vor dem letzten Frost
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Ernte jetzt
1. Oktober bis 4. März
2 Wochen vor bis 20 Wochen nach dem ersten Frost
So wächst sie gut
So tief in die Erde
10 cm
Mach mit dem Finger eine kleine Rille, leg die Samen hinein und deck sie mit Erde zu.
So viel Platz
50 cm
So weit steht jede Pflanze von der nächsten weg. Dann hat sie genug Licht und Wasser.
Samen selbst sammeln
Aus vielen Pflanzen kannst du Samen für das nächste Jahr sammeln. Das klappt bei samenfesten Sorten. Frag beim Kaufen danach oder tausch Samen mit Freunden.
Probier es aus: Leg ein paar Samen auf ein feuchtes Küchentuch in ein Glas. Schau jeden Tag nach, wann die erste kleine Wurzel kommt.