Sauerampfer
Diese Pflanze hält ein bisschen Kälte aus. Leichter Frost macht ihr nichts.
Wann ist was dran?
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Direkt ins Beet säen
3. April bis 12. Juni
2 Wochen vor bis 8 Wochen nach dem letzten Frost
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Ernte
1. Mai bis 4. September
2 bis 20 Wochen nach dem letzten Frost
So wächst sie gut
So viel Platz
30 cm
So weit steht jede Pflanze von der nächsten weg. Dann hat sie genug Licht und Wasser.
Samen selbst sammeln
Aus vielen Pflanzen kannst du Samen für das nächste Jahr sammeln. Das klappt bei samenfesten Sorten. Frag beim Kaufen danach oder tausch Samen mit Freunden.
Probier es aus: Leg ein paar Samen auf ein feuchtes Küchentuch in ein Glas. Schau jeden Tag nach, wann die erste kleine Wurzel kommt.