Borretsch

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Borretsch enthält viel Asparagin, Vitamin C und ätherische Öle. Durch den mild-sauren Gurkengeschmack bereichert es Salate, Soßen und Suppen.

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Artikelnummer: 400285 Kategorien: ,

Beschreibung

Verwendung
Die Borretsch-Samen werden zu Microgreens auf einem Nährmedium gezogen.

Geschmack
Das Mikrogrün hat einen leckeren Gurkengeschmack.

Anwendungsidee
Borretschgrün bereichert Salate, Soßen, Käse- oder Eierspeisen. Es eignet sich auch besonders als Würzkraut für Gurkensalate, Suppen, Pilze und Kräutersaucen.

Zusätzliche Informationen

Gewichtn. a.
Anbauvariante

Mikrogrün

Keimung

Dunkelkeimer

Einweichdauer

keine

Ernte

nach 10-16 Tagen

Geschmack

mild, sauer, Gurkengeschmack

Gesunde Eigenschaften

herzfördernd, schleimlösend, nervenstärkend,
wirkt lindernd bei Husten und Bronchitis,
wirkt gegen Haarausfall und soll die Potenz steigern

Makronährstoffe

enthält viel Asparagin

Mineralstoffe & Spurenelemente

Kalzium, Kalium, Mangan

Vitamine

Vitamin C

Weitere Inhaltsstoffe

ätherische Öle

Synonyme

Gurkenkraut, Kukumerkraut, Borgel, Wohlgemuth

Botanischer Name

Borago officinalis

Gattung

Raublattgewächse

Qualität

Bio-Saatgut aus biologischem Anbau
(DE ÖKO 006)

Herkunft

Italien

Marke

Keimgrün

Variante

50g, 100g, 250g, 1000g

Lieferumfang

ohne Zubehör

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