Borretsch

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Borretsch enthält viel Asparagin, Vitamin C und ätherische Öle. Durch den mild-sauren Gurkengeschmack bereichert es Salate, Soßen und Suppen.

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Artikelnummer: 400285 Kategorien: ,

Beschreibung

Details zu Borretsch

Verwendung
Die Borretsch-Samen werden zu Mikrogrün auf einem Nährmedium gezogen.

Geschmack
Das Mikrogrün hat einen leckeren Gurkengeschmack.

Anwendungsidee
Es bereichert Salate, Soßen, Käse- oder Eierspeisen. Es eignet sich auch besonders als Würzkraut für Gurkensalate, Suppen, Pilze und Kräutersaucen.

Auch bekannt als
Gurkenkraut, Kukumerkraut, Borgel, Wohlgemuth

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Anbauvariante

Mikrogrün

Keimung

Dunkelkeimer

Einweichdauer

keine

Ernte

nach 10-16 Tagen

Geschmack

mild, sauer, Gurkengeschmack

Gesunde Eigenschaften

herzfördernd, schleimlösend, nervenstärkend,
wirkt lindernd bei Husten und Bronchitis,
wirkt gegen Haarausfall und soll die Potenz steigern

Makronährstoffe

enthält viel Asparagin

Mineralstoffe & Spurenelemente

Kalzium, Kalium, Mangan

Vitamine

Vitamin C

Weitere Inhaltsstoffe

ätherische Öle

Botanischer Name

Borago officinalis

Gattung

Raublattgewächse

Qualität

Bio-Saatgut aus biologischem Anbau
(DE ÖKO 006)

Herkunft

Italien

Marke

Keimgrün

Variante

50g, 100g, 250g, 1000g

Lieferumfang

ohne Zubehör

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