Borretsch
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206,00 € – 176,80 € / kg
Borretsch enthält viel Asparagin, Vitamin C und ätherische Öle. Durch den mild-sauren Gurkengeschmack bereichert es Salate, Soßen und Suppen.
Beschreibung
Details zu Borretsch
Verwendung
Die Borretsch-Samen werden zu Mikrogrün auf einem Nährmedium gezogen.
Geschmack
Das Mikrogrün hat einen leckeren Gurkengeschmack.
Anwendungsidee
Es bereichert Salate, Soßen, Käse- oder Eierspeisen. Es eignet sich auch besonders als Würzkraut für Gurkensalate, Suppen, Pilze und Kräutersaucen.
Auch bekannt als
Gurkenkraut, Kukumerkraut, Borgel, Wohlgemuth
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Anbauvariante | Mikrogrün |
| Keimung | Dunkelkeimer |
| Einweichdauer | keine |
| Ernte | nach 10-16 Tagen |
| Geschmack | mild, sauer |
| Gesunde Eigenschaften | herzfördernd, nervenstärkend, schleimlösend; wirkt lindernd bei Husten und Bronchitis, wirkt gegen Haarausfall und soll die Potenz steigern |
| Makronährstoffe | enthält viel Asparagin |
| Mineralstoffe & Spurenelemente | Kalium, Kalzium, Mangan |
| Vitamine | Vitamin C (Ascorbinsäure) |
| Weitere Inhaltsstoffe | ätherische Öle |
| Botanischer Name | Borago officinalis |
| Gattung / Familie | Raublattgewächse |
| Qualität | Bio-Saatgut aus biologischem Anbau |
| Herkunft | Italien |
| Marke | Keimgrün |
| Lieferumfang | Saatgut ohne Zubehör |
