Dill
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Dill zählt zu den am meist verwendeten Küchenkräutern. Er wirkt appetitanregend und enthält neben Vitamin C auch ätherische Öle. Auf dem Brot, zu Gurkensalat, Fischgerichten, Saucen oder als Dekoration präsentiert er sich mit einem leicht aromatischen, süßlichen Geschmack und erinnert an Anis und Fenchel.
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Beschreibung
Details zum Dill
Verwendung
Dill wird als Mikrogrün auf einem Nährboden gezogen.
Geschmack
Er ist leicht aromatisch, mit süßlichem Geschmack und erinnert an Anis und Fenchel.
Anwendungsidee
Dill-Microgreens schmecken hervorragend zu Gurkensalat, Fischgerichten, Saucen, sowie auf dem Brot, auf Obst oder als Dekoration deiner Gerichte.
Hinweis
Auf den Dill-Microgreens verbleiben oft Samenhüllen, die sich relativ gut mit einer Salatschleuder entfernen lassen.
Auch bekannt als
Dille, Gurkenkraut, Dillkraut, Dillfenchel
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Anbauvariante | Mikrogrün |
| Keimung | Lichtkeimer |
| Einweichdauer | keine |
| Ernte | nach 8-16 Tagen |
| Geschmack | bitter, süß |
| Gesunde Eigenschaften | appetitanregend, harntreibend, krampflösend, verdauungsfördernd |
| Makronährstoffe | nährstoffreich auf wenig Kalorien |
| Mineralstoffe & Spurenelemente | Kalium, Kalzium, Natrium |
| Vitamine | Vitamin A (Retinol), Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin), Vitamin C (Ascorbinsäure), Vitamin E (Tocopherol) |
| Weitere Inhaltsstoffe | ätherische Öle |
| Botanischer Name | Anetum graveolens |
| Gattung / Familie | Doldenblütengewächse |
| Qualität | Bio-Saatgut aus biologischem Anbau |
| Herkunft | Italien |
| Marke | Keimgrün |
| Lieferumfang | Saatgut ohne Zubehör |
