Goldleinsaat
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Goldleinsaat dient ideal als Quelle für Omega-3 Fettsäuren, welche entzündungshemmend wirken. Der leicht nussig bittere Geschmack mit einer milden Note eignet sich sehr im Müsli, im Salat oder einfach als Dekoration.
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Beschreibung
Details zu Goldleinsaat
Verwendung
Goldleinsaat wird als Mikrogrün auf einem Nährmedium gezogen.
Geschmack
Die Microgreens haben einen mild-herben, nussigen Geschmack.
Anwendungsidee
Gekeimte Leinsamen passen perfekt in jedes Müsli, in den Salat, oder zum Pressen von eigenem Öl. Außerdem werden sie gerne als Dekoration verwendet.
Auch bekannt als
Flachs, Saat-Lein, Echter Lein
Diese Goldleinsaat beruht auf einer lokalen Neuzüchtung, die auf hervorragende Inhaltsstoffe und Eigenschaften selektiert wurde. Das daraus gewonnene Öl zeichnet sich zum Beispiel durch seine ausgesprochene Milde aus. Mit bis zu 55 % hochwertiger α-Linolensäure ist dieses Öl die ideale Quelle von Omega-3-Fettsäuren in einer bewussten Ernährung.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Anbauvariante | Kressesieb, Mikrogrün |
| Keimung | Lichtkeimer, schleimbildend |
| Einweichdauer | keine |
| Ernte | nach 8-14 Tagen |
| Geschmack | bitter, mild |
| Gesunde Eigenschaften | entgiftend, entzündungshemmend, verdauungsfördernd |
| Makronährstoffe | proteinreich, hoher Omega-3 Gehalt, hoher Lignangehalt |
| Mineralstoffe & Spurenelemente | Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor |
| Vitamine | Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B6 (Pyridoxin), Vitamin B7 (Biotin), Vitamin B9 (Folsäure), Vitamin E (Tocopherol) |
| Weitere Inhaltsstoffe | Antioxidantien |
| Botanischer Name | Linum usitatissimum |
| Gattung / Familie | Lein / Linum |
| Qualität | Deutsche Bioland-Microgreen Samen Goldlein (DE-ÖKO 006) |
| Herkunft | Deutschland |
| Marke | Keimgrün |
| Lieferumfang | Saatgut ohne Zubehör |
