Kohlrabi (rot)

3,80 45,90  (zzgl. Versandkosten)

76,00 45,90  / kg

Kohlrabi wirkt immunstärkend und antikanzerogen. Seine rosafarbenen Keimlinge haben einen intensiven, nach Kohl schmeckenden Geschmack und eignen sich ganz wundervoll im Smoothie, auf dem Brot, im Salat oder als Dekoration.

Produkt enthält: 1 kg

Artikelnummer: 400230 Kategorien: , ,

Beschreibung

Details zu Kohlrabi

Verwendung
Kohlrabi-Samen können im Sprossenglas oder als Mikrogrün auf einem Nährmedium gezogen werden.

Geschmack
Die rosafarbenen Keimlinge haben einen intensiven, frischen nach Kohl schmeckenden Geschmack.

Anwendungsidee
Die Microgreens eignen sich ideal im Smoothie, auf dem Brot, im Salat oder verfeinern Käse.

Hinweis
In der Anfangsphase bilden sich kleine Faserwurzeln – diese sollten nicht mit Schimmel verwechselt werden.

Auch bekannt als
Oberkohlrabi, Oberrübe, Kohlrübe, Rübkohl und Stängelrübe

Details

Gewicht n. v.
Anbauvariante

Kressesieb, Mikrogrün, Sprossenglas

Keimung

Dunkelkeimer

Einweichdauer

Sprossen: 6-12 Std.
Mikrogrün: keine

Ernte

Sprossen: nach 3-5 Tagen
Mikrogrün: nach 5-7 Tagen

Gesunde Eigenschaften

harntreibend, immunstärkend, verdauungsfördernd

Makronährstoffe

nährstoffreich auf wenig Kalorien

Mineralstoffe & Spurenelemente

Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel, Zink

Vitamine

Vitamin A (Retinol), Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin), Vitamin C (Ascorbinsäure)

Botanischer Name

Brassica oleracea gongylodes

Gattung

Kreuzblütengewächse

Qualität

Bio-Saatgut aus biologischem Anbau
(DE ÖKO 006)

Herkunft

Italien

Marke

Keimgrün

Lieferumfang

Saatgut ohne Zubehör