Koriander

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Koriander zählt zu den ältesten Küchenkräutern der Welt und wirkt wunderbar antibakteriell und blutreinigend. Mit seinem leicht scharfen und zitronenartigen Geschmack passt er hervorragend zu Speisen wie Currys, Saucen, Suppen, Salate oder auch als Dekoration deiner Gerichte.

 

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Beschreibung

Details zu Koriander

Verwendung
Koriandersamen werden als Mikrogrün auf einem Nährmedium gezogen.

Geschmack
Das Mikrogrün schmeckt leicht zitronenartig und scharf.

Anwendungsidee
Koriandergrün passt hervorragend zu Speisen wie Currys, Saucen, Suppen, Salate, in den Smoothie oder als Dekoration.

Auch bekannt als
Arabische Petersilie, Asiatische Petersilie, Chinesische Petersilie, Gartenkoriander, Gebauter Koriander, Gewürzkoriander, Indische Petersilie, Kaliander, Klanner, Schwindelkorn, Schwindelkraut, Stinkdill, Wandläusekraut, Wanzendill, Wanzenkraut, Wanzenkümmel, Cilantro, Culantro, Mexikanischen Koriander

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Anbauvariante

Mikrogrün

Keimung

Lichtkeimer

Einweichdauer

keine

Ernte

nach 20 Tagen

Geschmack

scharf, leicht zitronenartig

Gesunde Eigenschaften

antibakteriell, blutreinigend, krampflösend, appetitanregend

Makronährstoffe

eiweißreich

Mineralstoffe & Spurenelemente

Magnesium, Eisen, Mangan

Vitamine

Provitamin A (beta-Carotin), Vitamin B2, Vitamin C, Vitamin E

Weitere Inhaltsstoffe

Antioxidantien, Ätherische Öle

Botanischer Name

Coriander sativum

Gattung

Doldenblütengewächse

Qualität

Bio-Saatgut aus biologischem Anbau
(DE ÖKO 006)

Herkunft

Italien

Marke

Keimgrün

Variante

50g, 100g, 500g, 2500g, 5000g

Lieferumfang

ohne Zubehör