Koriander
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Koriander zählt zu den ältesten Küchenkräutern der Welt und wirkt wunderbar antibakteriell und blutreinigend. Mit seinem leicht scharfen und zitronenartigen Geschmack passt er hervorragend zu Speisen wie Currys, Saucen, Suppen, Salate oder auch als Dekoration deiner Gerichte.
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Beschreibung
Details zu Koriander
Verwendung
Koriandersamen werden als Mikrogrün auf einem Nährmedium gezogen.
Geschmack
Das Mikrogrün schmeckt leicht zitronenartig und scharf.
Anwendungsidee
Koriandergrün passt hervorragend zu Speisen wie Currys, Saucen, Suppen, Salate, in den Smoothie oder als Dekoration.
Auch bekannt als
Arabische Petersilie, Asiatische Petersilie, Chinesische Petersilie, Gartenkoriander, Gebauter Koriander, Gewürzkoriander, Indische Petersilie, Kaliander, Klanner, Schwindelkorn, Schwindelkraut, Stinkdill, Wandläusekraut, Wanzendill, Wanzenkraut, Wanzenkümmel, Cilantro, Culantro, Mexikanischen Koriander
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Anbauvariante | Mikrogrün |
| Keimung | Lichtkeimer |
| Einweichdauer | keine |
| Ernte | nach 20 Tagen |
| Geschmack | scharf |
| Gesunde Eigenschaften | antibakteriell, appetitanregend, blutreinigend, krampflösend |
| Makronährstoffe | eiweißreich |
| Mineralstoffe & Spurenelemente | Eisen, Magnesium, Mangan |
| Vitamine | Vitamin A (Retinol), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin C (Ascorbinsäure), Vitamin E (Tocopherol) |
| Weitere Inhaltsstoffe | Antioxidantien, Ätherische Öle |
| Botanischer Name | Coriander sativum |
| Gattung / Familie | Doldenblütengewächse |
| Qualität | Bio-Saatgut aus biologischem Anbau |
| Herkunft | Italien |
| Marke | Keimgrün |
| Lieferumfang | Saatgut ohne Zubehör |
