Mais

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Mais gehört zu den Süßgräsern und wenn du es im Dunkeln anbaust, hat es als Microgreen ein herrlich süßes Aroma und eine knallig gelbe Farbe. Ein extremer Hingucker auf jedem Gericht und ein wahres Geschmackserlebnis.

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Artikelnummer: 400315 Kategorien: ,

Beschreibung

Details zu Mais

Verwendung
Mais wird als Mikrogrün auf einem Nährmedium gezogen.

Geschmack
Sein mild süßer Geschmack ist frisch, leicht herb und sehr delikat.

Anwendungsidee
Das Mikrogrün passt perfekt in den Salat, auf’s Brot, kann entsaftet werden, oder macht sich in Wraps oder auf Süßspeisen wunderbar.

Hinweis
Dunkel angebaut schmeckt Mais sehr süßlich, fast schon nach Popkorn.
Hell angebaut bildet sich Chlorophyll und er wird etwas herber.

Vor dem Lagern im Kühlschrank sollten die Mais-Microgreens 12 Stunden vorher nicht gewässert werden, da sie sonst ihre Knackigkeit verlieren.

Auch bekannt als
Corn, Kukuruz

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Anbauvariante

Mikrogrün

Keimung

Dunkelkeimer

Einweichdauer

8-12 Stunden

Ernte

nach 5-7 Tagen

Geschmack

süß, leicht herb

Gesunde Eigenschaften

Aufrechterhaltung einer gesunden Knochendichte, wirkt unterstützend für gesunde Zähne

Makronährstoffe

fettarm und kohlenhydratreich

Mineralstoffe & Spurenelemente

Kalzium, Eisen

Vitamine

Provitamin A (beta-Carotin), Vitamin B1, Vitamin B3, Vitamin C

Botanischer Name

Zea mays

Gattung

Zea

Qualität

Bio-Saatgut aus biologischem Anbau
(DE ÖKO 006)

Herkunft

Italien

Marke

Keimgrün

Variante

50g, 100g, 500g, 1000g, 5000g

Lieferumfang

ohne Zubehör