Quinoa

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Quinoa ist eine der neuen glutenfreien Proteinquellen, war bei den Inkas schon heilig und diente als Speise der Götter als Grundnahrungsmittel. Unser Quinoa zusammen mit Buchweizen geschält im Sprossenglas 1-3 Tage angekeimt, ergibt die perfekte Grundlage für dein Müsli, Salat oder ähnliches. Einfach, schnell und sehr wertvoll in den Inhaltsstoffen, teste es unbedingt aus!

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Produkt enthält: 1 kg

Artikelnummer: 400020 Kategorien: , ,

Beschreibung

Details zu Quinoa

Verwendung
Quinoa kann im Sprossenglas oder als Mikrogrün auf einem Nährmedium gezogen werden.

Geschmack
Die frisch angekeimten Sprossen haben einen sehr milden, leicht nussigen Geschmack. Als Mikrogrün gezogen ist der Geschmack etwas herber.

Anwendungsidee
Quinoa passt gut im Salat, zum Müsli, im Smoothie, zu Früchten oder als Dekoration.

Tipp
Quinoa kann zusammen mit geschältem Buchweizen gekeimt werden und ergänzt sich prima.

Auch bekannt als
Andenhirse, Inkakorn, Inkareis, Perureis, Reismelde, Reisspinat

 

 

Details

Gewicht n. v.
Anbauvariante

Mikrogrün, Sprossenglas

Keimung

Lichtkeimer

Einweichdauer

Sprossen: 4 Stunden
Mikrogrün: keine

Ernte

Sprossen: nach 1-3 Tagen
Mikrogrün: nach 5-10 Tagen

Geschmack

mild

Gesunde Eigenschaften

füllt die Serotoninspeicher wieder auf, fördert Gelassenheit und Ausgeglichenheit, positive Auswirkungen auf den Appetit, gute Sättigung

Makronährstoffe

reich an ungesättigten Fettsäurenäuren und qualitativ hochwertiges Protein

Mineralstoffe & Spurenelemente

Eisen, Kalium, Magnesium, Zink

Vitamine

B-Vitamine, Vitamin E

Weitere Inhaltsstoffe

reich an der Aminosäure Lysin, Tryptophan und Cystein

Botanischer Name

Chenopodium quinoa

Gattung

Gänsefüße (Chenopodium)

Qualität

Bio-Saatgut aus biologischem Anbau
(DE ÖKO 006)

Herkunft

Frankreich

Marke

Keimgrün

Lieferumfang

Saatgut ohne Zubehör