Quinoa
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Quinoa ist eine der neuen glutenfreien Proteinquellen, war bei den Inkas schon heilig und diente als Speise der Götter als Grundnahrungsmittel. Unser Quinoa zusammen mit Buchweizen geschält im Sprossenglas 1-3 Tage angekeimt, ergibt die perfekte Grundlage für dein Müsli, Salat oder ähnliches. Einfach, schnell und sehr wertvoll in den Inhaltsstoffen, teste es unbedingt aus!
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Beschreibung
Details zu Quinoa
Verwendung
Quinoa kann im Sprossenglas oder als Mikrogrün auf einem Nährmedium gezogen werden.
Geschmack
Die frisch angekeimten Sprossen haben einen sehr milden, leicht nussigen Geschmack. Als Mikrogrün gezogen ist der Geschmack etwas herber.
Anwendungsidee
Quinoa passt gut im Salat, zum Müsli, im Smoothie, zu Früchten oder als Dekoration.
Tipp
Quinoa kann zusammen mit geschältem Buchweizen gekeimt werden und ergänzt sich prima.
Auch bekannt als
Andenhirse, Inkakorn, Inkareis, Perureis, Reismelde, Reisspinat
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Anbauvariante | Mikrogrün, Sprossenglas |
| Keimung | Lichtkeimer |
| Einweichdauer | Sprossen: 4 Stunden |
| Ernte | Sprossen: nach 1-3 Tagen |
| Geschmack | |
| Gesunde Eigenschaften | füllt die Serotoninspeicher wieder auf, fördert Gelassenheit und Ausgeglichenheit, positive Auswirkungen auf den Appetit, gute Sättigung |
| Makronährstoffe | reich an ungesättigten Fettsäurenäuren und qualitativ hochwertiges Protein |
| Mineralstoffe & Spurenelemente | Eisen, Kalium, Magnesium, Zink |
| Vitamine | B-Vitamine, Vitamin E |
| Weitere Inhaltsstoffe | reich an der Aminosäure Lysin, Tryptophan und Cystein |
| Botanischer Name | Chenopodium quinoa |
| Gattung | Gänsefüße (Chenopodium) |
| Qualität | Bio-Saatgut aus biologischem Anbau |
| Herkunft | Frankreich |
| Marke | Keimgrün |
| Lieferumfang | Saatgut ohne Zubehör |
