Senf

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Senf ist als Heilmittel bereits bekannt, da es ätherische Öle und Senföle enthält und verdauungsfördernd, schleimlösend und antibakteriell wirkt. Sein scharf würziger Geschmack passt wundervoll in deinen Salat, auf dem Brot, zu Wok-Speisen oder einfach als Dekoration zu deinen Gerichten.

Produkt enthält: 1 kg

Artikelnummer: 400150 Kategorien: ,

Beschreibung

Details zu Senf

Verwendung
Senf wird als Mikrogrün auf einem Nährmedium oder auf einem Kressesieb gezogen.

Geschmack
Es einen scharfen würzigen Geschmack.

Anwendungsidee
Sie können roh im Salat, auf dem Brot oder als Dekoration verwendet werden.

Auch bekannt als
Mustard, Mostrich, Mostert

Details

Gewicht n. v.
Anbauvariante

Kressesieb, Mikrogrün

Keimung

Lichtkeimer, schleimbildend

Einweichdauer

Sprossen: 6-8 Std.
Mikrogrün: keine

Ernte

Sprossen: nach 2-5 Tagen
Mikrogrün: nach 5-14 Tagen

Geschmack

scharf, würzig

Gesunde Eigenschaften

antibakteriell, krampflösend, schleimlösend, verdauungsfördernd

Makronährstoffe

proteinreich

Mineralstoffe & Spurenelemente

Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Schwefel, Zink

Vitamine

Vitamin A (Retinol), Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin C (Ascorbinsäure), Vitamin E (Tocopherol), Vitamin K (Phyllochinon)

Weitere Inhaltsstoffe

ätherische Öle, Enzyme, Senföle

Botanischer Name

Sinapsis alba

Gattung

Kreuzblütengewächse

Qualität

Bio-Saatgut aus biologischem Anbau
(DE ÖKO 006)

Herkunft

Italien

Marke

Keimgrün

Lieferumfang

Saatgut ohne Zubehör