Senf
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44,00 € – 18,60 € / kg
Beschreibung
Details zu Senf
Verwendung
Senf wird als Mikrogrün auf einem Nährmedium oder auf einem Kressesieb gezogen.
Geschmack
Es einen scharfen würzigen Geschmack.
Anwendungsidee
Sie können roh im Salat, auf dem Brot oder als Dekoration verwendet werden.
Auch bekannt als
Mustard, Mostrich, Mostert
Zusätzliche Informationen
Gewicht | n. v. |
---|---|
Anbauvariante | Kressesieb, Mikrogrün |
Keimung | Lichtkeimer, schleimbildend |
Einweichdauer | Sprossen: 6-8 Std. |
Ernte | Sprossen: nach 2-5 Tagen |
Geschmack | scharf |
Gesunde Eigenschaften | antibakteriell, krampflösend, schleimlösend, verdauungsfördernd |
Makronährstoffe | proteinreich |
Mineralstoffe & Spurenelemente | Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Schwefel, Zink |
Vitamine | Vitamin A (Retinol), Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin C (Ascorbinsäure), Vitamin E (Tocopherol), Vitamin K (Phyllochinon) |
Weitere Inhaltsstoffe | ätherische Öle, Enzyme, Senföle |
Botanischer Name | Sinapsis alba |
Gattung / Familie | Kreuzblütengewächse |
Qualität | Bio-Saatgut aus biologischem Anbau |
Herkunft | Italien |
Marke | Keimgrün |
Lieferumfang | Saatgut ohne Zubehör |