Weizen
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Weizen ist sehr vitamin- und mineralstoffreich und enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren. Der mild süße, nussig-cremige Geschmack verfeinert Müslis, Salate, Gemüse und Gerichte aller Art und eignet sich auch sehr gut zum Entsaften.
Dieser Bioland Weizen wird von unserem Partnerlandwirt regional nach Naturland-Richtlinien angebaut. Durch seine langjährige Erfahrung und die schonende Behandlung gibt es in diesem Weizen kaum Bruch. So hast du die besten Voraussetzungen für dein Weizengras.
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Beschreibung
Details zu Weizen
Verwendung
Weizen kann im Sprossenglas oder als Mikrogrün auf einem Nährmedium gezogen werden.
Geschmack
Weizengras sowie Weizensprossen haben einen nussartigen, cremigen leicht süßen Geschmack.
Anwendungsidee
Die süßlich schmeckenden Weizensprossen passen wunderbar ins Müsli, in Salate, als Gemüsebeilage, zum verfeinern von Eier-, Kartoffel-, oder Mehlspeisen.
Weizengras eignet sich ideal zum Entsaften und kann pur oder mit Wasser oder anderen Säften verdünnt werden.
Hinweis
Die Sprossen bilden in den ersten Tagen kleine Faserwurzeln, die man nicht mit Schimmel verwechseln sollte.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Anbauvariante | Mikrogrün, Sprossenglas |
| Keimung | Dunkelkeimer |
| Einweichdauer | 12-16 Std. |
| Ernte | nach 10-12 Tagen |
| Geschmack | mild, nussartig, cremig, süß |
| Gesunde Eigenschaften | verdauungsfördernd, alkalisierend, blutreinigend, entzündungshemmend, immunstärkend, antibakteriell, gut für Haut, Haare und Knochen |
| Makronährstoffe | enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren |
| Mineralstoffe & Spurenelemente | Eisen, Jod, Kalium, Kalzium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Natrium, Phosphor, Selen, Schwefel, Zink |
| Vitamine | Vitamin A (Retinol), Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B5 (Pantothensäure), Vitamin B6 (Pyridoxin), Vitamin B7 (Biotin), Vitamin B9 (Folsäure), Vitamin C (Ascorbinsäure), Vitamin D (Cholecalciferol)), Vitamin E (Tocopherol), Vitamin K (Phyllochinon) |
| Botanischer Name | Triticum L. |
| Gattung / Familie | Süßgräßer / Triticum |
| Qualität | beste Bio-Weizensaat (ganz) aus regionalem Bioland-Anbau. |
| Herkunft | Deutschland |
| Marke | Keimgrün |
| Lieferumfang | Saatgut ohne Zubehör |
