Amaranth

(1 Kundenrezension)

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Amaranth galt bereits bei den Inkas und Azteken als lebensverlängerndes Grundnahrungsmittel. Es enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren (vor allem Lysin) und ist reich an Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren & Lecithin. Amaranthgrün schmeckt nussig frisch und ist in Müslis, Suppen, Salaten, als Beilage oder Dekoration super verwendbar.

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Produkt enthält: 1 kg

Artikelnummer: 400350 Kategorien: ,

Beschreibung

Verwendung
Amaranth kann im Sprossensack zu Sprossen gekeimt werden oder wird als Microgreens auf einem Nährmedium gezogen.

Geschmack
Amaranthgrün schmeckt nussig frisch.

Anwendungsidee
Amaranth ist sehr bekömmlich und kann als Beilage gut verwendet werden. Auch in Müslis, Suppen, oder im Salat macht er sich wunderbar und wird außerdem sehr gerne als Dekoration verwendet.

Hinweis
Die Samen sind sehr klein und fein und können durch die Löcher von Keimschalen durchrutschen – wir empfehlen, sie auf Erde zu ziehen. Alternativ kann man sie auch auf Küchenpapier oder Vlies keimen lassen. Auch ein Sprossensack eignet sich gut für dieses Saatgut.

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.
Anbauvariante

Mikrogrün, Sprossenglas

Keimung

Dunkelkeimer

Einweichdauer

Sprossen: 30 Min. – 4 Std.
Mikrogrün: keine

Ernte

Sprossen: nach 2-3 Tagen
Mikrogrün: nach 8-14 Tagen

Geschmack

mild nussig

Gesunde Eigenschaften

blutbildend, blutreinigend, entzündungshemmend, herzfördernd, knochenstärkend, verdauungsfördernd

Makronährstoffe

enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren (vor allem Lysin), reich an Ballaststoffen

Mineralstoffe & Spurenelemente

Magnesium, Kalzium, Eisen, Zink

Vitamine

Provitamin A (beta-Carotin), Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Synonyme

Amarant, Roter Amarant, Fuchsschwanz

Botanischer Name

Amaranthus tricolor

Gattung

Fuchsschwanzgewächse

Qualität

Bio-Saatgut aus biologischem Anbau für die Sprossenanzucht (DE ÖKO 006)

Herkunft

USA

Marke

Keimgrün

Variante

50g, 100g, 250g, 1000g

Lieferumfang

ohne Zubehör

1 Bewertung für Amaranth

  1. Andi W.

    Wow!! Ich war echt überrascht, wie rot diese Zwerge sein können – dachte, auf den Bildern, das wäre nachbearbeitet!! Aber nun kann ich sagen: Ihr habt echt nicht zu viel versprochen…!!

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