Radieschen

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Radieschen-Microgreens wirken vor allem antibakteriell, antiviral, verdauungsfördernd und herzfördernd. Mit ihrem scharf-würzigen Geschmack ähneln sie sehr dem Rettich. Wunderbar geeignet auf dem Brot, in Salate, als Gewürz, in Dips, in Pfannengerichten oder als Dekoration.

 

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Produkt enthält: 1 kg

Artikelnummer: 400250 Kategorien: , ,

Beschreibung

Verwendung
Radieschen können als Sprossen im Glas, oder als Microgreens auf einem Nährmedium verwendet werden.

Geschmack
Die Sprossen und Microgreens von Radieschen zeichnen sich durch einen scharf-würzigen Geschmack aus. Sie sind dem Rettich sehr ähnlich.

Anwendungsidee
Sie eignen sich hervorragend auf dem Brot, in Salate, als Gewürz, in Dips, in Pfannengerichten oder als Dekoration.

Hinweis
In den ersten Tagen entstehen kleine Faserwurzeln – diese sollten nicht mit Schimmel verwechselt werden.

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.
Anbauvariante

Kressesieb, Mikrogrün, Sprossenglas

Keimung

Dunkelkeimer

Einweichdauer

Sprossen: 6-12 Std.
Mikrogrün: keine

Ernte

Sprossen: nach 3-5 Tagen
Mikrogrün: nach 6-12 Tagen

Geschmack

scharf, würzig

Gesunde Eigenschaften

verdauungsfördernd, antibaktieriell, antiviral, blutbildend, entgiftend, schleimlösend, reinigend, fördert die Herzgesundheit

Makronährstoffe

nährstoffreich auf wenig Kalorien

Mineralstoffe & Spurenelemente

Kalzium, Kalium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Eisen, Zink

Vitamine

Provitamin A (beta-Carotin), Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Weitere Inhaltsstoffe

ätherische Öle, Senföle

Synonyme

Radies, Monatsrettich

Botanischer Name

Raphanus sativus

Gattung

Kreuzblütengewächse

Qualität

Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau (DE ÖKO 006).

Herkunft

Italien

Marke

Keimgrün

Variante

100g, 500g, 1000g, 5000g

Lieferumfang

ohne Zubehör

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