Allgemein

Microgreens: Was macht sie so besonders?

Fünf Besonderheiten, warum Microgreens definitiv den Namen WunderZwerg verdient haben Microgreens sind die Kraftpakete unter den Lebensmitteln. Sie sind Sämlinge von Gemüse und Kräutern und fördern bekanntermaßen sämtliche Gesundheitsfunktionen und beugen viele Krankheiten vor. Dieses Mini-Gemüse eignet sich hervorragend als Ergänzung zu jedem Gericht oder gar als komplette Mahlzeit (als Salat oder Smoothie), da sie...
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MicroGreen Küchengarten

Sorten – Aufzucht – Rezepte Mark Mathew Braunstein Microgreen-Superfood einfach zu Hause anbauen – egal, wo Sie wohnen! Microgreens, die zarten jungen Keimlinge von Kräutern, Gemüse, Bohnen, Samen und Kernen, begeistern mit ihrem intensiven Aroma. Noch dazu enthalten sie vier- bis sechsmal so viele Vitamine und Phytochemikalien wie die reifen Pflanzen! Als anerkannter Experte für...
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Microgreens: Das neue Superfood | Mein schöner Garten

Frische, Geschmack und Vitamine: In Keimlingen steckt die volle Pflanzenpower. So ziehen Sie mit Microgreens schnell und einfach Ihr eigenes Superfood. Microgreens sind der neue Garten- und Food-Trend aus den USA, der besonders in der Szene des Urban Gardening viele Anhänger findet. Ein verstärktes Gesundheitsbewusstsein und die Freude am Grün in den eigenen vier Wänden...
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Mikrogrün und Sprossen | Quer Beet

Wer eigenes Grünzeug ernten will, braucht dazu nicht unbedingt einen Garten. Für Mikrogrün und Sprossen reicht ein Fensterbrett. Harald Harazim nutzt diese Anbaumethode schon seit vielen Jahren und zeigt, worauf es ankommt.
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Microgreen – die neuen Vitaminlieferanten | Radio Wien

Radieschen, Rucola, Senf und Kresse werden in kleine löschpapierähnliche Matten eingewoben und in einem Miniglashaus mit Wasser versorgt. Radio-Wien Pflanzenexperte Karl Ploberger über den neuen Trend. Was früher die Petersilie am Küchenfenster war, sind heute die Microgreens. Microgreens oder eben Keimpflanzen werden als Samen in die Erde oder in Substrat gesät. Was die Samensorten betrifft...
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