WunderZwerg-Farm Linz

Frische Microgreens für Linz und Umgebung

Sie betreiben in Linz oder Umgebung
einen Naturkostladen, Restaurant mit Niveau oder Imbiss mit Anspruch
und überraschen Ihre Gäste gern mit ganz besonderen Details?

Dürfen wir vorstellen:
WunderZwerg-Microgreens – ganz besondere Winzlinge!

Kurz und knapp: WunderZwerge…

… eignen sich zum Würzen, als Dekoration oder Topping,
ein Zungen- und Augenschmaus für beinahe jedes Gericht

… enhalten viele sehr wertvolle Inhaltsstoffe
für die Gesundheit und das Wohlbefinden

… werden aus Bio-Saatgut aus EU-Ländern produziert,
100% dünger- und pestizidfrei (da Indoor-Farming)

… werden auf dem Anzucht-Substrat wie Hanf- oder Kokos, stehend geliefert,
zum selbst ernten, vom Feld direkt auf den Teller. Frischer geht nicht mehr!

…

Wir liefern WunderZwerge
noch auf dem Feld wachsend.
Frischer geht nicht mehr!

Erbse

Erbsen gehören zu den eiweißreichsten Gemüsesorten, enthalten alle 8 essentiellen Aminosäuren und sind sehr ballaststoffreich. Der Geschmack von Erbesengrün erinnert an frische Zuckererbsen, was sich ganz wunderbar im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, in Gemüsepfannen und als Dekoration macht.

Sonnenblume

Sonnenblumen sind im jüngeren Stadium eines der wohlschmeckendsten Microgreens. Sie sind sehr eiweißreich, enthalten alle 8 essentiellen Aminosäuren und einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Der mild nussig- zarte Geschmack von Sonnenblumengrün eignet sich sehr gut für Salate, Müslis, in Desserts, zu Früchten, in Suppen oder Wraps und sie dienen auch als sehr schön anzusehende Dekoration deiner Gerichte.

Radieschen

Radieschen-Microgreens wirken vor allem antibakteriell, antiviral, verdauungsfördernd und herzfördernd. Mit ihrem scharf-würzigen Geschmack ähneln sie sehr dem Rettich. Wunderbar geeignet auf dem Brot, in Salate, als Gewürz, in Dips, in Pfannengerichten oder als Dekoration.

Brokkoli

Brokkolizwerge haben im Vergleich zum ausgewachsenen Brokkoligemüse 50x mehr Senföl- und Schwefelverbindungen, die für eine krebshemmende Wirkung bekannt sind. Mit seinem aromatisch-würzig pikanten Geschmack eignet sich Brokkoli hervorragend im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, im Smoothie, in der Suppe oder als Dekoration.

Rucola

Rucola ist uns vor allem aus der italienischen Küche bekannt. Er ist reich an Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B9 (Folsäure), Vitamin C, Vitamin D und ätherischen Ölen. Der pikant würzig, scharfe Geschmack von Rucolagrün verleiht deinen Gerichten ein nussiges Aroma. Ideal für Salate, auf dem Brot, im Smoothie, für Reis- und Nudelgerichte.

Mizuna

Mizuna-Mikrogrün glänzt mit seiner knochen- und immunstärkenden Wirkung und mit vielen Nährstoffen auf wenig Kalorien. Fein würzig zart schmeckend erinnert er an Kohl und eignet sich wunderbar im Salat, auf dem Brot, im Smoothie oder als Dekoration.

Lassen Sie sich inspirieren!

Im Folgenden finden Sie unsere verschiedenen Konzepte und Möglichkeiten, damit Sie sich einen Überblick über unser Angebot verschaffen können. Welches dieser Konzepte (oder Mischvarianten) für Sie bzw. die individuellen Bedürfnisse Ihrer Kunden in Frage kommt, klären und erproben wir natürlich ausgiebig.

Gerne stehen wir Ihnen beratend zur Seite und erfüllen Ihnen nahezu jeden noch so individuellen Wunsch. Von der Anzucht bis zur pünktlichen Lieferung, professionell und unkompliziert, zur Zufriedenheit Ihrer Kunden!

_{Von der ersten Bestellung bis zur frischen Lieferung dauert es in der Regel 10-14 Tage.
Bei bei einem Zwergen-Abo bestimmen Sie selbst, wann und wie oft wir Sie beliefern dürfen.}

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Nachricht.
^{Hinterlassen Sie uns einfach Ihre Kontaktdaten und wir melden uns umgehend bei Ihnen zurück.}
Gerne besuchen wir Sie auch mit einer kleinen Kostprobe unserer WunderZwerge!

Ich bin Markus
Ihr WunderZwerg-Farmer in Linz

Über mich gibt es noch eine Menge zu sagen.