Kresse auf dem Teller und Basilikum auf dem Tisch,
Verwöhnen Sie Ihre Gäste
dass kennt doch nun wirklich jeder.
Wie wäre es mal mit Sonnenblume als Deko
oder Brokkoli als ganz besonderes Topping?
mit frischen Microgreens
Direkt aus der Indoor-Farm Linz
Frische Microgreens für Linz und Umgebung
Sie betreiben einen Naturkostladen, Restaurant mit Niveau oder Imbiss mit Anspruch?
Sie wollen Ihre Gäste mit unseren WunderZwergen verwöhnen?
Gerne stehen wir Ihnen beratend zur Seite und erfüllen Ihnen nahezu jeden noch so individuellen Wunsch. Von der Anzucht bis zur pünktlichen Lieferung, professionell und unkompliziert, zur Zufriedenheit Ihrer Kunden!
WunderZwerge…
… eignen sich zum Würzen, als Dekoration oder Topping, ein Zungen- und Augenschmaus für beinahe jedes Gericht
… enthalten viele sehr wertvolle Inhaltsstoffe
für die Gesundheit und das Wohlbefinden
… werden aus Bio-Saatgut aus EU-Ländern produziert, 100% dünger- und pestizidfrei (da Indoor-Farming)
… werden auf dem Anzucht-Substrat wie Hanf- oder Kokos, stehend geliefert, zum selbst ernten, vom Feld direkt auf den Teller. Frischer geht nicht mehr!
… liefern wir umweltfreundlich und direkt bis an Ihre Haustür.
Wundervolle Winzlinge
für Körper, Geist und Seele
Wir liefern WunderZwerge
noch auf dem Feld wachsend.
Frischer geht nicht mehr!
Lassen Sie sich inspirieren
Erbse
Erbsen gehören zu den eiweißreichsten Gemüsesorten, enthalten alle 8 essentiellen Aminosäuren und sind sehr ballaststoffreich. Der Geschmack von Erbesengrün erinnert an frische Zuckererbsen, was sich ganz wunderbar im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, in Gemüsepfannen und als Dekoration macht.
Sonnenblume
Sonnenblumen sind im jüngeren Stadium eines der wohlschmeckendsten Microgreens. Sie sind sehr eiweißreich, enthalten alle 8 essentiellen Aminosäuren und einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Der mild nussig- zarte Geschmack von Sonnenblumengrün eignet sich sehr gut für Salate, Müslis, in Desserts, zu Früchten, in Suppen oder Wraps und sie dienen auch als sehr schön anzusehende Dekoration deiner Gerichte.
Radieschen
Radieschen-Microgreens wirken vor allem antibakteriell, antiviral, verdauungsfördernd und herzfördernd. Mit ihrem scharf-würzigen Geschmack ähneln sie sehr dem Rettich. Wunderbar geeignet auf dem Brot, in Salate, als Gewürz, in Dips, in Pfannengerichten oder als Dekoration.
Brokkoli
Brokkolizwerge haben im Vergleich zum ausgewachsenen Brokkoligemüse 50x mehr Senföl- und Schwefelverbindungen, die für eine krebshemmende Wirkung bekannt sind. Mit seinem aromatisch-würzig pikanten Geschmack eignet sich Brokkoli hervorragend im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, im Smoothie, in der Suppe oder als Dekoration.
Rucola
Rucola ist uns vor allem aus der italienischen Küche bekannt. Er ist reich an Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B9 (Folsäure), Vitamin C, Vitamin D und ätherischen Ölen. Der pikant würzig, scharfe Geschmack von Rucolagrün verleiht deinen Gerichten ein nussiges Aroma. Ideal für Salate, auf dem Brot, im Smoothie, für Reis- und Nudelgerichte.
Amaranth
Der sogenannte Fuchsschwanz galt bereits bei den Inkas und Azteken als lebensverlängerndes Grundnahrungsmittel. Er enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren (vor allem Lysin) und ist reich an Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren & Lecithin. Dieses Mikrogrün schmeckt nussig frisch und ist in Müslis, Suppen, Salaten, als Beilage oder Dekoration super verwendbar.
Mizuna
Mizuna-Mikrogrün glänzt mit seiner knochen- und immunstärkenden Wirkung und mit vielen Nährstoffen auf wenig Kalorien. Fein würzig zart schmeckend erinnert er an Kohl und eignet sich wunderbar im Salat, auf dem Brot, im Smoothie oder als Dekoration.
Verleihen Sie Ihren Speisen
einen ganz besonderen Touch
Entdecken Sie Ihre Möglichkeiten
Nachstehend finden Sie unsere verschiedenen Varianten, das WunderZwerg-SuperFood auf die Teller ihrer Gäste zu bringen. Welches dieser Konzepte (oder Mischvarianten) für Sie bzw. die individuellen Bedürfnisse Ihrer Kunden in Frage kommt, klären und erproben wir natürlich ausgiebig.
Zwergen-Deko
WunderZwerge auf dem Tisch
Ein Augenschmaus und Zungenschmeichler
Statt langweiliges Basilikum könnten Sie Ihre Gäste auch mit etwas Außergewöhnlichem verzaubern. Diese kleinen Schälchen sehen fantastisch aus, benötigen keine Erde oder besondere Pflege und verleihen Ihren Speisen eine ganz besondere Note.
SuperFood To Go
WunderZwerge in der Schale
Für Ihren Naturkostladen bieten wir Ihnen folgende Lösung:
Frische WunderZwerge zum Mitnehmen
Unsere SuperFood To Go wird in handlichen Kunststoff-Töpfen angebaut und geliefert. Da die Pflänzchen noch auf der Erde stehend Ihren Laden erreichen, genießen Ihre Kunden absolute Erntefrische. Frischer geht nicht mehr. Und der Umwelt zuliebe holen wir gebrauchte Töpfe wieder ab, um sie wieder zu verwenden.
Zero Waste
Umweltschonend UNverpackt
Schlau ist, wer an morgen denkt!
Noch umweltfreundlicher gestaltet sich unser verpackungsfreies Angebot. Ihr Kunden bringen eigene Dosen, Gläser, Netze (etc.) mit, schneiden sich die gewünschten Mengen und Sorten selbst direkt vom Feld (in unseren mobilen Anzuchttrays) und genießen müllfreie Frische auf Ihrem Butterbrot, im Smoothie, als Salat… usw. Natürlich stellen wir, für den Erstkontakt mit diesem Konzept oder bei vergessen der eigenen Verpackung umweltschonende Alternativen bereit.
Kitchen Flower
Vom Feld direkt auf den Teller
Um Ihren Gästen Frische, Geschmack und einen Augenschmaus auf den Teller zu zaubern, liefern wir Ihnen wöchentlich und ganz nach Ihren Bedürfnissen unsere mobilen Anzuchttrays. Da die Microgreens noch in der Erde stehend Ihre Küche erreichen und Sie diese direkt und selbst ernten, können wir Ihnen absolute frische bis auf den Teller Ihres Gastes garantieren. Aufgebrauchte Trays holen wir selbstverständlich wieder ab oder tauschen diese gleich mit der neuen Lieferung für die nächste Woche.
Gerne stehen wir Ihnen beratend zur Seite und erfüllen Ihnen nahezu jeden noch so individuellen Wunsch.
Von der Anzucht bis zur pünktlichen Lieferung, professionell und unkompliziert.
Zur Zufriedenheit Ihrer Kunden!
WunderZwerge auf dem Tisch,
statt nur Basilikum.
Von der ersten Bestellung bis zur frischen Lieferung
dauert es in der Regel 10-14 Tage.
Bei bei einem Zwergen-Abo bestimmen Sie selbst,
wann und wie oft wir Sie beliefern dürfen.
Innerhalb von Linz liefern wir ab einem Bestellwert von 20€
kostenfrei bis an Ihre Haustür.
Ich bin Markus
WunderZwerg-Farmer in Linz
Dipl. Ernährungstrainer mit jahrelanger Erfahrung & BSc. Lebensmitteltechnologie und Ernährung
Mein Auftrag:
Mehr Grün in unserer Stadt
Als Coach, Vortragender und Workshop-Leiter im Ernährungsbereich teile ich mein Wissen über die kleinen Kraftpakete, mit der höchsten Konzentration an Nährstoffen, Vitalstoffen und Lebendigkeit. Bereits seit 2016 bin ich im Bereich Sprossen und Mikrogrün tätig und seit 2020 arbeite ich aktiv bei WunderZwerg.
Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Nachricht.
Hinterlassen Sie uns einfach Ihre Kontaktdaten und wir melden uns umgehend bei Ihnen zurück.
Gerne besuchen wir Sie auch mit einer kleinen Kostprobe unserer WunderZwerge!