Aubergine (Melanzani)
Solanum melongena
Gartenjahr
Säen, pflanzen, ernten
Gerechnet ab dem letzten Frost im Frühling und dem ersten im Herbst. Mit deinem Ort stehen die Daten für deinen Garten da.
| Was | Wann |
|---|---|
| Vorziehen | 10 bis 7 Wochen vor dem letzten Frost |
| Auspflanzen | 3 bis 6 Wochen nach dem letzten Frost |
| Ernte | 15 Wochen nach dem letzten Frost bis zum ersten Frost |
Verträgt keinen Frost. Ins Freie erst, wenn bei dir kein Frost mehr droht. Wer früher pflanzt, hält Vlies bereit.
Steckbrief
- Familie
- Nachtschattengewächse
- Nährstoffbedarf
- Starkzehrer
- Lebensdauer
- einjährig
- Frost
- frostempfindlich
- Keimt ab
- 18 °C
- Keimdauer
- 10 bis 21 Tage
- Saattiefe
- 1 cm
- Pflanzabstand
- 60 cm zwischen den Reihen, 50 cm in der Reihe
- Kulturdauer
- 80 bis 110 Tage
Nachbarn im Beet
Saatgut selbst gewinnen
Samen aus überreifen, schon gelblichen Früchten auslösen, waschen und trocknen. Auberginen befruchten sich meist selbst.
Weiter vermehren lassen sich nur samenfeste Sorten. Aus F1-Hybriden wächst im nächsten Jahr etwas anderes.