Gemüse

Wann gesät, gepflanzt und geerntet wird, steht bei jeder Kultur relativ zum Frost. Mit deinem Ort werden daraus Daten für deinen Garten.

Aubergine (Melanzani)

Solanum melongena, Nachtschattengewächse
Blumenkohl (Karfiol)

Brassica oleracea var. botrytis, Kreuzblütler
Brokkoli

Brassica oleracea var. italica, Kreuzblütler
Buschbohne

Phaseolus vulgaris var. nanus, Hülsenfrüchtler
Chili

Capsicum spp., Nachtschattengewächse
Chinakohl

Brassica rapa subsp. pekinensis, Kreuzblütler
Endivie

Cichorium endivia, Korbblütler
Erbse

Pisum sativum, Hülsenfrüchtler
Feldsalat (Vogerlsalat)

Valerianella locusta, Baldriangewächse
Frühlingszwiebel (Jungzwiebel)

Allium fistulosum, Lauchgewächse
Grünkohl (Federkohl)

Brassica oleracea var. sabellica, Kreuzblütler
Gurke

Cucumis sativus, Kürbisgewächse
Karotte

Daucus carota subsp. sativus, Doldenblütler
Kartoffel (Erdapfel)

Solanum tuberosum, Nachtschattengewächse
Knoblauch

Allium sativum, Lauchgewächse
Knollenfenchel

Foeniculum vulgare var. azoricum, Doldenblütler
Knollensellerie

Apium graveolens var. rapaceum, Doldenblütler
Kohlrabi

Brassica oleracea var. gongylodes, Kreuzblütler
Kopfsalat (Häuptelsalat)

Lactuca sativa var. capitata, Korbblütler
Kürbis

Cucurbita spp., Kürbisgewächse
Lauch

Allium porrum, Lauchgewächse
Mangold

Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla, Fuchsschwanzgewächse
Paprika

Capsicum annuum, Nachtschattengewächse
Pastinake

Pastinaca sativa, Doldenblütler
Puffbohne (Saubohne)

Vicia faba, Hülsenfrüchtler
Radieschen

Raphanus sativus var. sativus, Kreuzblütler
Rettich

Raphanus sativus var. niger, Kreuzblütler
Rhabarber

Rheum rhabarbarum, Knöterichgewächse
Rosenkohl (Kohlsprossen)

Brassica oleracea var. gemmifera, Kreuzblütler
Rote Rübe

Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva, Fuchsschwanzgewächse
Rucola

Eruca sativa, Kreuzblütler
Spinat

Spinacia oleracea, Fuchsschwanzgewächse
Stangenbohne

Phaseolus vulgaris var. vulgaris, Hülsenfrüchtler
Tomate (Paradeiser)

Solanum lycopersicum, Nachtschattengewächse
Topinambur

Helianthus tuberosus, Korbblütler
Weißkohl (Weißkraut)

Brassica oleracea var. capitata f. alba, Kreuzblütler
Zucchini

Cucurbita pepo, Kürbisgewächse
Zuckerhut

Cichorium intybus var. foliosum, Korbblütler
Zuckermais (Kukuruz)

Zea mays convar. saccharata, Süßgräser
Zwiebel

Allium cepa, Lauchgewächse