Fensterbank SuperFood
Mikrogrün & Sprossen

natürlich. vegan. extrem gesund.


Das ist nicht einfach nur Kresse

WunderZwerg

…das sind mehr als 40 Mikrogrün- und Sprossen-Sorten,
vollgepackt mit hochwertigen Vitalstoffen,
fantastischen Aromen und bezaubernden Farben!

Die absolute Königsklasse unter dem SuperFood:
WunderZwerge. Im wahrsten Sinne des Wortes!

Was ist Mikrogrün?

Amaranth Microgreens

Mikrogrün
(engl. Microgreens)
sind 8-15 Tage junge Gemüse-, Getreide- oder Blumen-Pflänzchen. Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und besonders Chlorophyll!
Mehr über Mikrogrün >>

Was sind Sprossen?

Erbsen Sprossen

Sprossen
sind 1-3 Tage gekeimtes Saatgut, sogenannte Keimlinge. Sie strotzen vor Energie und Vitalstoffen, sind sehr bekömmlich und überaus schmackhaft!
Mehr über Sprossen >>


Qualität

Wir stehen auf gute Qualität. Bei all unseren Angeboten wie auch in unserem Service. Mach dir selbst ein Bild von unserem Anspruch.


Wissensdurst

Davon haben wir eine Menge! Du auch?
Auf unseren Seiten erfährst du alles Mögliche zum Thema Microgreens und Sprossen.


Naturliebe

Wir lieben unsere Natur und Umwelt. Deswegen setzen wir sehr viel auf ökologisch sinnvolles und nachhaltiges Handeln.

WunderZwerg-Lieblinge

  • Sonnenblume
    Sonnenblume
  • Erbse
    Erbse
  • Amaranth
    Amaranth
  • Rote Linsen
    Rote Linsen

Schon probiert?

Grünkohl

Grünkohl
Die Sorte „Black Mandingo“ zählt nicht nur aufgrund seines hohen Gehaltes an Eisen und Kalzium zum wahren Superfood.

Alfalfa

Alfalfa
Alfalfa ist reich an Eiweiß, Chlorophyll, Vitamin C und Kalzium und hat einen mild-nussigen Geschmack.

Rotkohl

Rotkohl
Sein milder, leicht säuerlicher Geschmack eignet sich gut in Kombination mit Obst und Salaten oder in Suppen, auf dem Brot oder zu Käsespeisen.

Mizuna

Mizuna
Mizunagrün glänzt mit seiner knochen- und immunstärkenden Wirkung und vielen Nährstoffen auf wenig Kalorien.

Bocks-
horn-
klee

Bockshornklee
Man kennt es vor allem als Bestandteil des Currygewürzes. Es wird in der ayurvedischen und der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) schon länger als Heilmittel eingesetzt.

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Aus unserer Wissensmanufaktur

Studien

  • Studie zeigt: Der tägliche Verzehr von WunderZwergen kann deine Gesundheit erheblich verbessern
    Sprossen oder Microgreens – was ist gesünder und gibt meinem Körper die besseren Nährstoffe? Dazu befragen wir am besten eine im Oktober 2020 veröffentlichte Studie, die beide Wachstumsphasen vergleicht. Da die alternde Bevölkerung heutzutage immer häufiger an den chronischen Krankheiten des 21. Jahrhunderts, wie Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Diabetes-Typ2, leidet, wird eine Ernährung mit viel […]

Buchempfehlungen

  • Sprossen & Keimlinge
    15-Minuten-Rezepte mit Vitalstoff-Food Das neue Buch von Angelika Fürstler zum Thema Sprossen & Keimlinge.
  • Gesund mit Microgreens
    Gesund mit Microgreens – Der erste Gesundheitsratgeber zum Thema Microgreens von Anne Warnitschek und Sebastian Vigl. Heilsame Pflanzenkraft anbauen, genießen und richtig anwenden. Wie Sprossen, Keimlinge und Microgreens zu Heilmitteln werden.

Auf ein Wort

  • Wenn die Chemie stimmt, keimt neues Leben
    „Um Brom herzustellen, nimmt man eine Brom-beere und wirft sie auf den Boden. Die Brom-beere reagiert mit der Erde zu einer Erd-beere. Übrig bleibt reines Brom.“ Naja, zugegeben: Wirklich seriöse Chemie war das nun nicht… Doch umso seriöser und mindestens genauso komplex ist die Chemie des Keimens von Saatgut. Schauen wir uns das doch einmal […]

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