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Hennstedt

Schleswig-Holstein · 13 m über dem Meer · Daten 1991-2020

Heute, 11. November Die Frostzeit hat begonnen. Seit dem 31. Oktober friert es hier im Mittel wieder.

Frostempfindliches ins Freie
ab 28. April
Im Mittel endet die Frostzeit in Hennstedt am 14. April. Ab dem 28. April ist sie in 9 von 10 Jahren vorbei.
Erster Frost im Herbst
um den 31. Oktober
In einem von 10 Jahren schon vor dem 15. Oktober.
Frostfreie Zeit
203 Tage
18 Tage mehr als 1961-1990.

Sicherheit mittel Nächste Station: Erfde, 10 km So wird gerechnet

Frost übers Jahr in HennstedtFrost ist bis Anfang April fast sicher und bis Ende April möglich. Im Herbst ist Frost ab Mitte Oktober möglich und ab Ende November fast sicher.JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez203frostfreie Tage
Frost fast sicherFrost möglichfrostfreiheute Außen 1991-2020, innen 1961-1990

Auf einen Blick

Gartenjahr

Gartenkalender für Hennstedt

Gerechnet ab dem Frost in Hennstedt: letzter im Mittel am 14. April, erster am 31. Oktober.

Jetzt dran

Gartenkalender für Hennstedt: was wann zu tun ist, je Pflanze und Halbmonat
Pflanze Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Kohlrabi Vorziehen Vorziehen Vorziehen Pflanzen Pflanzen Pflanzen Pflanzen Pflanzen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Kopfsalat Vorziehen Vorziehen Pflanzen Pflanzen Pflanzen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Tomate Vorziehen Vorziehen Vorziehen Pflanzen Pflanzen Pflanzen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Knoblauch Pflanzen Pflanzen Ernten Ernten Ernten Pflanzen Pflanzen Pflanzen
Zwiebel Säen Pflanzen Pflanzen Pflanzen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Erbse Säen Säen Säen Säen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Radieschen Säen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Möhre Säen Säen Säen Säen Säen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Kartoffel Pflanzen Pflanzen Pflanzen Pflanzen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Gurke Vorziehen Vorziehen Pflanzen Pflanzen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Zucchini Vorziehen Vorziehen Pflanzen Pflanzen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Buschbohne Säen Säen Säen Säen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten

Vorziehen Säen Pflanzen Ernten

Monat für Monat

  1. Februar

    • Vorziehen: Kohlrabi 3. Februar bis 3. März
    • Vorziehen: Kopfsalat 17. Februar bis 17. März
    • Vorziehen: Tomate 17. Februar bis 17. März
  2. März

    • Pflanzen: Knoblauch 3. bis 31. März
    • Säen: Zwiebel 3. bis 31. März
    • Säen: Erbse 17. März bis 5. Mai
    • Pflanzen: Kopfsalat 17. März bis 5. September
    • Säen: Radieschen 17. März bis 26. Mai
    • Pflanzen: Zwiebel 17. März bis 28. April
    • Säen: Möhre 24. März bis 8. August
    • Pflanzen: Kartoffel 31. März bis 5. Mai
    • Pflanzen: Kohlrabi 31. März bis 8. August
    • Säen: Kopfsalat 31. März bis 22. August
  3. April

    • Ernten: Radieschen 11. April bis 5. November
    • Vorziehen: Gurke 14. bis 28. April
    • Vorziehen: Zucchini 14. bis 28. April
    • Säen: Kohlrabi 28. April bis 25. Juli
    • Pflanzen: Tomate 28. April bis 19. Mai
Die übrigen Monate
  1. Mai

  2. Juni

    • Ernten: Möhre 2. Juni bis 6. Dezember jetzt
    • Ernten: Zwiebel 11. Juni bis 28. August
    • Ernten: Kohlrabi 12. Juni bis 3. Oktober
    • Ernten: Zucchini 16. Juni bis 31. Oktober
    • Ernten: Gurke 23. Juni bis 17. Oktober
    • Ernten: Knoblauch 23. Juni bis 21. Juli
    • Ernten: Kartoffel 29. Juni bis 2. Oktober
  3. Juli

    • Ernten: Buschbohne 4. Juli bis 27. Oktober
    • Ernten: Tomate 7. Juli bis 31. Oktober
  4. August

  5. September

    • Pflanzen: Knoblauch 19. September bis 17. Oktober

Richtwerte für das Freiland. Im Hochbeet, unter Vlies oder an einer warmen Hauswand geht es früher, in einer Kältesenke später. Messdaten: Deutscher Wetterdienst, Datenstand 8. November 2026.

Alle Kulturen mit Aussaat, Pflanzabstand und Nachbarn

Permakultur

Boden bedecken in Hennstedt

Gründüngung
Winterroggen
Späteste Saat im Herbst um den 21. November.
Im Frühling mulchen ab
28. April
Wenn der Boden warm ist.
Winterdecke aufs Beet
17. Oktober bis 21. November
Laub und Pflanzenreste rund um den ersten Frost.

Permakultur in Hennstedt: alle Gründüngungen, Mulch und der Sonnenbogen

Frost und Klimawandel

Frost früher und heute

Frost ist in Hennstedt von Mitte Oktober bis Ende April möglich. Im Frühjahr endet die Frostzeit heute rund 13 Tage früher als in den Jahren 1961-1990. Im Herbst beginnt die Frostzeit 4 Tage später.

Frost in Hennstedt, früher und heuteLetzter Frost im Mittel 1961-1990 am 27. April, 1991-2020 am 14. April. Erster Frost im Mittel früher am 27. Oktober, heute am 31. Oktober.Letzter Frost im Frühjahrheute 14.4.früher 27.4.Erster Frost im Herbstheute 31.10.früher 27.10.JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Frosttermine als Tabelle
Frosttermine Hennstedt
Zeitraum Letzter Frost im Mittel In 9 von 10 Jahren vorbei bis Erster Frost im Mittel In 9 von 10 Jahren nicht vor Frostfrei (Tage)
1961-1990 27. April 13. Mai 27. Oktober 13. Oktober 185
1991-2020 14. April 28. April 31. Oktober 15. Oktober 203

Frost heißt: Die Luft in 2 m Höhe kühlt auf 0 °C oder darunter ab. Am Boden friert es oft schon früher. Grundlage sind Stationen in der Nähe. Wer in einer Senke oder am Talboden gärtnert, rechnet besser mit dem späten Wert. Messdaten: Deutscher Wetterdienst, Datenstand 8. November 2026.

Bauernregeln

Stimmen die alten Regeln in Hennstedt?

Geprüft mit den Messdaten 1991-2020 der nächsten Station mit genug Jahren.

Eisheilige

"Pankraz, Servaz, Bonifaz machen erst dem Sommer Platz."

Stimmt bei dir fast immer.

Frostfrei nach dem 15. Mai war es in Hennstedt in 100 % der Jahre (30 von 30). Rechnet man ab dem 25. Mai wie früher, sind es 100 %. Vor der Gregorianischen Reform 1582 lagen die Eisheiligen zehn Tage später.

Schleswig-Holstein im Mittel: 100 %

Lichtmess

"Gibt's an Lichtmess Sonnenschein, wird's ein spätes Frühjahr sein."

Trifft bei dir etwa so oft wie der Zufall.

In Hennstedt hat die Regel in 18 von 30 Jahren gestimmt, das sind 60 %. Reiner Zufall käme auf 50 %. Vor der Gregorianischen Reform 1582 fiel der 2. Februar auf unseren 12. Februar.

Schleswig-Holstein im Mittel: 55 %

Medardus

"Regnet's am Medardustag, regnet's vierzig Tage danach."

Stimmt bei dir öfter als der Zufall.

In Hennstedt hat die Regel in 20 von 30 Jahren gestimmt, das sind 67 %. Reiner Zufall käme auf 50 %. Vor der Gregorianischen Reform 1582 fiel der 8. Juni auf unseren 18. Juni.

Schleswig-Holstein im Mittel: 60 %

Mücken im Hornung

"Wenn im Hornung die Mücken schwärmen, muss man im März die Ohren wärmen."

Stimmt bei dir seltener als der Zufall.

In Hennstedt hat die Regel in 10 von 30 Jahren gestimmt, das sind 33 %. Reiner Zufall käme auf 50 %.

Schleswig-Holstein im Mittel: 33 %

Schafskälte

Trifft bei dir etwa so oft wie der Zufall.

Einen Kälterückfall vom 4. bis 20. Juni gab es in Hennstedt in 15 von 30 Jahren, also in 50 %. Zum Vergleich: Vom 21. Juni bis 7. Juli waren es 57 %.

Schleswig-Holstein im Mittel: 50 %

Siebenschläfer

"Wie das Wetter am Siebenschläfer sich verhält, ist es sieben Wochen lang bestellt."

Trifft bei dir etwa so oft wie der Zufall.

In Hennstedt hat die Regel in 12 von 30 Jahren gestimmt, das sind 40 %. Reiner Zufall käme auf 50 %. Vor der Gregorianischen Reform 1582 fiel der 27. Juni auf unseren 7. Juli.

Schleswig-Holstein im Mittel: 53 %

Bauernregeln als Tabelle
Bauernregeln in Hennstedt, 1991-2020
Regel Treffer Jahre Quote Schleswig-Holstein Zufall oder Vergleich
Eisheilige 30 30 100 % 100 %
Lichtmess 18 30 60 % 55 % 50 %
Medardus 20 30 67 % 60 % 50 %
Mücken im Hornung 10 30 33 % 33 % 50 %
Schafskälte 15 30 50 % 50 % 57 %
Siebenschläfer 12 30 40 % 53 % 50 %

Beim Bundesland steht der mittlere Wert über alle Gemeinden dort.

Station Erfde, 10 km entfernt, 5 m höher. Messdaten: Deutscher Wetterdienst, Datenstand 8. November 2026.

Klima

Wärme und Regen übers Jahr

Am wärmsten ist der Juli mit im Mittel 17,4 °C. Übers Jahr fallen rund 870 mm Niederschlag. Im Jahr gibt es rund 1 690 Stunden Sonnenschein.

Klima in Hennstedt, Monatsmittel 1991-2020Am wärmsten ist der Juli mit 17,4 °C, am kältesten der Januar mit 1,9 °C. Am meisten Niederschlag fällt im August mit 93 mm.2°2°4°8°12°15°17°17°14°10°6°3°765653395476919384897184JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDezSonnenstunden44691281952402262332131521035236
Temperatur 1991-2020 1961-1990 Niederschlag in mm
Klima als Tabelle
Klima in Hennstedt, Monatsmittel 1991-2020
Monat Temperatur °C Niederschlag mm Sonne h
Januar1,9 76 44
Februar2,0 56 69
März4,2 53 128
April8,2 39 195
Mai12,1 54 240
Juni15,2 76 226
Juli17,4 91 233
August17,3 93 213
September14,0 84 152
Oktober9,8 89 103
November5,6 71 52
Dezember2,8 84 36

Messdaten: Deutscher Wetterdienst, Datenstand 8. November 2026.

Heute, 11. November 2026

Sonne und Mond

Sonnenaufgang
Sonnenuntergang
8 h 45 min Tageslicht
Mond heute
zunehmende Sichel
5 % beleuchtet, erstes Viertel am 17. November

Der kürzeste Tag im Jahr hat hier 7 h 19 min Tageslicht, der längste 17 h 13 min.

Tageslänge übers Jahr in HennstedtDer kürzeste Tag ist der 21. Dezember mit 7 h 19 min, der längste der 21. Juni mit 17 h 13 min.8 h10 h12 h14 h16 h21.6. 17 h 13 minheute 8 h 45 minJanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Der Mond geht heute um 10:45 auf und um 16:51 unter. Nach den Tierkreiszeichen steht der Mond heute im Schützen (Fruchttag), nach den Sternbildern im Skorpion (Blatttag).

  1. Erstes Viertel
  2. Vollmond
  3. Letztes Viertel
  4. Neumond

Wurzel-, Blatt-, Blüten- und Fruchttage sind Überlieferung. Eine Wirkung ist nicht belegt. Was wir dazu wissen

Alle Mondphasen im Mondkalender

Werkzeuge

Gerechnet für Hennstedt

  • Sonnenstunden für Balkon und Beet Wie viele Stunden direkte Sonne bekommt dein Platz, Monat für Monat? Aus Ausrichtung und Verschattung.
  • Regenwasser und Zisterne Wie viel Regen fällt bei dir aufs Dach und wie groß sollte die Zisterne sein?
  • Hochbeetrechner Wie viel Füllung braucht dein Hochbeet? Schicht für Schicht in Litern und Säcken, ohne Torf.
  • Aussaatplaner Wähl deine Pflanzen und bekomm deinen Plan fürs Jahr: wann vorziehen, säen, pflanzen und ernten, gerechnet ab dem Frost an deinem Ort.
  • Mischkultur Welche Pflanzen vertragen sich im Beet und welche nicht? Wähl aus und sieh gute Nachbarn auf einen Blick.
  • Pflanzenbedarf Wie viele Pflanzen passen in dein Beet? Aus Beetgröße und Pflanzabstand, Reihe für Reihe.
  • Gründüngung Welche Gründüngung geht an deinem Ort jetzt noch auf? Mit Saatfenster für Phacelia, Senf, Klee, Roggen und mehr, gerechnet ab deinem Frost.
  • Saisonkalender Was ist gerade reif im Garten und was kommt jetzt in die Erde? Monat für Monat, auch für deinen Ort.
  • Naturgarten-Check Was hat dein Garten schon für Igel, Vögel und Wildbienen und was fehlt noch? Mit dem nächsten Schritt.

Umgebung

Nachbarorte

OrtLetzter FrostHöheEntfernung
Fedderingen14. April9 m2 km
Wiemerstedt13. April1 m4 km
Kleve14. April-1 m4 km
Glüsing15. April6 m4 km
Linden15. April20 m4 km
Hollingstedt15. April4 m4 km

Alle Orte in Dithmarschen

Daten

Woher die Zahlen kommen

  • Station Erfde, 10 km entfernt, 18 m über dem Meer (5 m höher)
  • Station Sankt Peter-Ording, 37 km entfernt, 5 m über dem Meer (8 m tiefer)
  • Station Schleswig, 37 km entfernt, 43 m über dem Meer (30 m höher)

Gemessen 1991-2020, Sicherheit mittel. Die Werte zeigen, wie es im Mittel war. Eine Wettervorhersage sind sie nicht.

Datenbasis: Deutscher Wetterdienst, eigene Berechnung · Quelle: © Statistisches Bundesamt (Destatis), Gemeindeverzeichnis, bearbeitet · Geländehöhe: © GeoBasis-DE / BKG (2026), Daten verändert · dl-de/by-2-0 · Ortsdaten: GeoNames (geonames.org), CC BY 4.0

Rückmeldung

Passt etwas nicht? Sag es uns

Wer seit Jahren im selben Garten steht, kennt Dinge, die keine Station misst: die Kaltluft in der Senke, den warmen Südhang, den Wind vom See. Schreib uns, wenn du es hier anders erlebst oder ein Fehler drinsteckt. So wird die Seite mit der Zeit besser.

Warum sich Fehler einschleichen können
  • Die nächste Station steht selten im eigenen Ort. Dazwischen wird geschätzt und jede Schätzung liegt im Mittel einige Tage daneben.
  • Ein Ort hat nicht eine Höhe. Gerechnet wird für den Hauptort, ein Garten am Hang oder im Talboden erlebt anderes.
  • Senken, Mauern, Hecken, Gewässer und die Wärme der Stadt verschieben den Frost um Tage bis Wochen. Das kann keine Rechnung für jeden Garten wissen.
  • Messreihen haben Lücken, Stationen wurden versetzt, Gemeinden zusammengelegt. Nicht jedes Verzeichnis ist gleich aktuell.
  • 30 Jahre sind ein Mittel. Ein einzelnes Jahr kann weit davon abweichen und das Klima ändert sich weiter.

So wird gerechnet

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