Permakultur im eigenen Garten
Ein Garten, der mit der Natur arbeitet: Der Boden bleibt bedeckt, vieles wächst Jahr für Jahr von selbst wieder und jede Pflanze hat ihren Platz. Mit deinem Ort siehst du, wann was dran ist.
An deinem Ort
Gründüngung, Mulch und Sonne für deinen Garten
Gib oben deinen Ort ein. Dann rechnet WunderZwerg aus den Frostterminen deiner Gemeinde, bis wann welche Gründüngung noch aufgeht, ab wann du im Frühling mulchst und wie die Sonne im Sommer und im Winter über deinen Garten zieht.
Dauerkulturen
Einmal pflanzen, viele Jahre ernten
Mehrjähriges Gemüse, Kräuter und Obst sind das Rückgrat eines Permakulturgartens. Der Boden bleibt in Ruhe und die Wurzeln reichen tief.
- Apfel Obst
- Brombeere Obst
- Bärlauch Kräuter
- Erdbeere Obst
- Frühlingszwiebel (Jungzwiebel) Gemüse
- Heidelbeere (Kulturheidelbeere) Obst
- Himbeere Obst
- Johannisbeere (Ribisel) Obst
- Liebstöckel (Maggikraut) Kräuter
- Meerrettich (Kren) Gemüse
- Minze Kräuter
- Oregano (Dost) Kräuter
- Rhabarber Gemüse
- Rosmarin Kräuter
- Salbei Kräuter
- Sauerampfer Kräuter
- Schnittlauch Kräuter
- Spargel Gemüse
- Stachelbeere Obst
- Thymian Kräuter
- Topinambur Gemüse
- Zwetschge (Zwetschke) Obst
Pflanzengemeinschaften
Pflanzen, die sich gegenseitig helfen: Die eine stützt, die andere düngt, die dritte deckt den Boden. Mehr Paare findest du bei der Mischkultur.
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Die drei Schwestern
Eine alte Gemeinschaft aus Amerika: Der Mais ist die Stange für die Bohne, die Bohne bringt Stickstoff in den Boden und der Kürbis deckt mit seinen großen Blättern den Boden ab.
- Mais Stütze, in der Mitte
- Stangenbohne rankt am Mais, sobald er kniehoch ist
- Kürbis außen herum, deckt den Boden
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Unter dem Obstbaum
Unter der Krone wächst eine kleine Gemeinschaft, der Rasen bleibt weiter draußen. Sie hält den Boden feucht, lockt Bestäuber an und liefert Mulch.
- Apfelbaum Mitte
- Schnittlauch Ring um den Stamm, gegen Wühlmäuse
- Knoblauch Ring um den Stamm
- Beinwell am Kronenrand, die Blätter als Mulch
- Johannisbeere im lichten Schatten am Rand
- Erdbeere als Bodendecker
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Naschhecke
Beerensträucher am Zaun tragen Früchte für dich und für Vögel, blühen für Insekten und brauchen kaum Pflege.
- Himbeere sonnig, mit Mulch aus Laub
- Johannisbeere verträgt Halbschatten
- Stachelbeere luftig setzen
- Brombeere am Zaun, braucht Platz
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Kräuterspirale
Eine Spirale aus Steinen auf kleinem Raum: oben trocken und warm, unten feucht. So hat jedes Kraut seinen Platz.
- Rosmarin ganz oben, trocken
- Thymian oben
- Salbei oben bis Mitte
- Oregano Mitte
- Schnittlauch unten
- Petersilie unten, halbschattig
- Minze ganz unten, gern im Topf
Zonen
Was oft gebraucht wird, liegt nah
Die Zonen ordnen den Garten nach Wegen. Was du jeden Tag pflegst, kommt nah ans Haus, was sich selbst versorgt, weiter weg.
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Das Haus
Hier fängt alles an: Küchenabfälle, Regen vom Dach, die Fensterbank für die Anzucht.
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Direkt vor der Tür
Was du täglich brauchst und oft pflegst: Kräuter, Salat, Tomaten, die Anzucht.
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Der Gemüsegarten
Beete, die du ein paar Mal pro Woche besuchst: Kohl, Bohnen, Kartoffeln, dazu Kompost und Beerensträucher.
- 3
Obst und größere Flächen
Obstbäume, Kartoffelacker, vielleicht Hühner. Hier bist du seltener.
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Halbwild
Wiese, Hecke, Wildobst und Holz. Ein-, zweimal im Jahr Pflege.
- 5
Wild
Eine Ecke, in die niemand eingreift. Dort lernst du von der Natur.
Boden, Wasser und Vielfalt
Kompost
Grünes und Braunes im Wechsel schichten, also Küchenabfälle und Rasenschnitt mit Laub, Stroh und gehäckselten Ästen. Locker, feucht wie ein ausgedrückter Schwamm, im Halbschatten. Nach einem Jahr ist daraus krümelige Erde geworden.
Hügelbeet
Unten grobe Äste, darauf Grassoden umgedreht, dann Laub, halbreifer Kompost und oben Erde. Das Holz verrottet langsam, wärmt das Beet und hält Wasser. In den ersten zwei Jahren Starkzehrer wie Kürbis, Kohl und Tomate.
Wasser halten
Regen vom Dach in eine Tonne oder Zisterne leiten, Beete mulchen und morgens gießen, dafür selten und gründlich. In einer Mulde am Hang kann der Regen langsam versickern.
Hecke mit Wildobst
Eine Hecke aus heimischen Sträuchern bremst Wind, gibt Vögeln Nistplätze und trägt Früchte: Holunder, Kornelkirsche, Wildrose, Schlehe, Haselnuss. Im Herbst pflanzen, mit einem Meter Abstand.
Vielfalt im Beet
Verschiedene Pflanzen nebeneinander, Blumen zwischen dem Gemüse und jedes Jahr ein anderer Platz für jede Familie. So finden Schädlinge ihre Pflanzen schwerer und Nützlinge haben Futter.