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Stein

Bayern · 305 m über dem Meer · Daten 1991-2020

Heute, 11. November Mitten in der Frostzeit. Im Mittel friert es bis zum 30. April.

Frostempfindliches ins Freie
ab 16. Mai
In Stein friert es im Frühjahr im Mittel am 30. April zum letzten Mal. Bis zum 16. Mai ist der Frost in 9 von 10 Jahren vorbei.
Erster Frost im Herbst
um den 13. Oktober
In einem von 10 Jahren schon vor dem 30. September.
Frostfreie Zeit
165 Tage
Im Mittel 1991-2020.

Sicherheit mittel Nächste Station: Nürnberg, 10 km So wird gerechnet

Frost übers Jahr in SteinFrost ist bis Mitte April fast sicher und bis Mitte Mai möglich. Im Herbst ist Frost ab Ende September möglich und ab Anfang November fast sicher.JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez165frostfreie Tage
Frost fast sicherFrost möglichfrostfreiheute Außen 1991-2020, innen 1961-1990

Auf einen Blick

Gartenjahr

Gartenkalender für Stein

Gerechnet ab dem Frost in Stein: letzter im Mittel am 30. April, erster am 13. Oktober.

Jetzt dran

Gartenkalender für Stein: was wann zu tun ist, je Pflanze und Halbmonat
Pflanze Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Kohlrabi Vorziehen Vorziehen Vorziehen Pflanzen Pflanzen Pflanzen Pflanzen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Kopfsalat Vorziehen Vorziehen Pflanzen Pflanzen Pflanzen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Tomate Vorziehen Vorziehen Vorziehen Pflanzen Pflanzen Pflanzen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Knoblauch Pflanzen Pflanzen Pflanzen Ernten Ernten Ernten Pflanzen Pflanzen
Zwiebel Säen Pflanzen Pflanzen Pflanzen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Erbse Säen Säen Säen Säen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Radieschen Säen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Möhre Säen Säen Säen Säen Säen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Kartoffel Pflanzen Pflanzen Pflanzen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Gurke Vorziehen Vorziehen Pflanzen Pflanzen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Zucchini Vorziehen Vorziehen Pflanzen Pflanzen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten
Buschbohne Säen Säen Säen Säen Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten Ernten

Vorziehen Säen Pflanzen Ernten

Monat für Monat

  1. Februar

    • Vorziehen: Kohlrabi 19. Februar bis 19. März
  2. März

    • Vorziehen: Kopfsalat 5. März bis 2. April
    • Vorziehen: Tomate 5. März bis 2. April
    • Pflanzen: Knoblauch 19. März bis 16. April
    • Säen: Zwiebel 19. März bis 16. April
  3. April

    • Säen: Erbse 2. April bis 21. Mai
    • Pflanzen: Kopfsalat 2. April bis 18. August
    • Säen: Radieschen 2. April bis 11. Juni
    • Pflanzen: Zwiebel 2. April bis 14. Mai
    • Säen: Möhre 9. April bis 21. Juli
    • Pflanzen: Kartoffel 16. April bis 21. Mai
    • Pflanzen: Kohlrabi 16. April bis 21. Juli
    • Säen: Kopfsalat 16. April bis 4. August
    • Ernten: Radieschen 27. April bis 18. Oktober
    • Vorziehen: Gurke 30. April bis 14. Mai
    • Vorziehen: Zucchini 30. April bis 14. Mai
Die übrigen Monate
  1. Mai

    • Säen: Kohlrabi 14. Mai bis 7. Juli
    • Pflanzen: Tomate 14. Mai bis 4. Juni
    • Säen: Buschbohne 21. Mai bis 21. Juli
    • Säen: Gurke 28. Mai bis 11. Juni
    • Pflanzen: Gurke 28. Mai bis 11. Juni
    • Säen: Zucchini 28. Mai bis 11. Juni
    • Pflanzen: Zucchini 28. Mai bis 11. Juni
    • Ernten: Kopfsalat 31. Mai bis 13. Oktober
  2. Juni

    • Ernten: Erbse 11. Juni bis 29. August
    • Ernten: Möhre 18. Juni bis 18. November jetzt
    • Ernten: Zwiebel 27. Juni bis 13. September
    • Ernten: Kohlrabi 28. Juni bis 15. September
  3. Juli

    • Ernten: Zucchini 2. Juli bis 13. Oktober
    • Ernten: Gurke 9. Juli bis 29. September
    • Ernten: Knoblauch 9. Juli bis 6. August
    • Ernten: Kartoffel 15. Juli bis 18. Oktober
    • Ernten: Buschbohne 20. Juli bis 9. Oktober
    • Ernten: Tomate 23. Juli bis 13. Oktober
  4. August

  5. September

Richtwerte für das Freiland. Im Hochbeet, unter Vlies oder an einer warmen Hauswand geht es früher, in einer Kältesenke später. Messdaten: Deutscher Wetterdienst, Datenstand 8. November 2026.

Alle Kulturen mit Aussaat, Pflanzabstand und Nachbarn

Permakultur

Boden bedecken in Stein

Gründüngung
gerade Pause
Späteste Saat im Herbst um den 3. November.
Im Frühling mulchen ab
14. Mai
Wenn der Boden warm ist.
Winterdecke aufs Beet
29. September bis 3. November
Laub und Pflanzenreste rund um den ersten Frost.

Permakultur in Stein: alle Gründüngungen, Mulch und der Sonnenbogen

Frost und Klimawandel

Frost früher und heute

In Stein reicht die Zeit mit möglichem Frost von Ende September bis Mitte Mai. Verglichen mit 1961-1990 ist das Frühjahr hier heute 3 Tage früher frostfrei. Beim ersten Herbstfrost gibt es kaum einen Unterschied.

Frost in Stein, früher und heuteLetzter Frost im Mittel 1961-1990 am 3. Mai, 1991-2020 am 30. April. Erster Frost im Mittel früher am 14. Oktober, heute am 13. Oktober.Letzter Frost im Frühjahrheute 30.4.früher 3.5.Erster Frost im Herbstheute 13.10.früher 14.10.JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Frosttermine als Tabelle
Frosttermine Stein
Zeitraum Letzter Frost im Mittel In 9 von 10 Jahren vorbei bis Erster Frost im Mittel In 9 von 10 Jahren nicht vor Frostfrei (Tage)
1961-1990 3. Mai 20. Mai 14. Oktober 23. September 163
1991-2020 30. April 16. Mai 13. Oktober 30. September 165

Frost heißt: Die Luft in 2 m Höhe kühlt auf 0 °C oder darunter ab. Am Boden friert es oft schon früher. Grundlage sind Stationen in der Nähe. Wer in einer Senke oder am Talboden gärtnert, rechnet besser mit dem späten Wert. Messdaten: Deutscher Wetterdienst, Datenstand 8. November 2026.

Bauernregeln

Stimmen die alten Regeln in Stein?

Geprüft mit den Messdaten 1991-2020 der nächsten Station mit genug Jahren.

Eisheilige

"Pankraz, Servaz, Bonifaz machen erst dem Sommer Platz."

Stimmt bei dir fast immer.

Frostfrei nach dem 15. Mai war es in Stein in 90 % der Jahre (27 von 30). Rechnet man ab dem 25. Mai wie früher, sind es 100 %. Vor der Gregorianischen Reform 1582 lagen die Eisheiligen zehn Tage später.

Bayern im Mittel: 92 %

Lichtmess

"Gibt's an Lichtmess Sonnenschein, wird's ein spätes Frühjahr sein."

Trifft bei dir etwa so oft wie der Zufall.

In Stein hat die Regel in 16 von 30 Jahren gestimmt, das sind 53 %. Reiner Zufall käme auf 50 %. Vor der Gregorianischen Reform 1582 fiel der 2. Februar auf unseren 12. Februar.

Bayern im Mittel: 60 %

Medardus

"Regnet's am Medardustag, regnet's vierzig Tage danach."

Trifft bei dir etwa so oft wie der Zufall.

In Stein hat die Regel in 18 von 30 Jahren gestimmt, das sind 60 %. Reiner Zufall käme auf 50 %. Vor der Gregorianischen Reform 1582 fiel der 8. Juni auf unseren 18. Juni.

Bayern im Mittel: 46 %

Mücken im Hornung

"Wenn im Hornung die Mücken schwärmen, muss man im März die Ohren wärmen."

Trifft bei dir etwa so oft wie der Zufall.

In Stein hat die Regel in 14 von 30 Jahren gestimmt, das sind 47 %. Reiner Zufall käme auf 50 %.

Bayern im Mittel: 40 %

Schafskälte

Trifft bei dir etwa so oft wie der Zufall.

Einen Kälterückfall vom 4. bis 20. Juni gab es in Stein in 20 von 30 Jahren, also in 67 %. Zum Vergleich: Vom 21. Juni bis 7. Juli waren es 70 %.

Bayern im Mittel: 62 %

Siebenschläfer

"Wie das Wetter am Siebenschläfer sich verhält, ist es sieben Wochen lang bestellt."

Trifft bei dir etwa so oft wie der Zufall.

In Stein hat die Regel in 16 von 30 Jahren gestimmt, das sind 53 %. Reiner Zufall käme auf 50 %. Vor der Gregorianischen Reform 1582 fiel der 27. Juni auf unseren 7. Juli.

Bayern im Mittel: 56 %

Bauernregeln als Tabelle
Bauernregeln in Stein, 1991-2020
Regel Treffer Jahre Quote Bayern Zufall oder Vergleich
Eisheilige 27 30 90 % 92 %
Lichtmess 16 30 53 % 60 % 50 %
Medardus 18 30 60 % 46 % 50 %
Mücken im Hornung 14 30 47 % 40 % 50 %
Schafskälte 20 30 67 % 62 % 70 %
Siebenschläfer 16 30 53 % 56 % 50 %

Beim Bundesland steht der mittlere Wert über alle Gemeinden dort.

Station Nürnberg, 10 km entfernt, 9 m höher. Messdaten: Deutscher Wetterdienst, Datenstand 8. November 2026.

Klima

Wärme und Regen übers Jahr

Am wärmsten ist der Juli mit im Mittel 19,3 °C. Übers Jahr fallen rund 640 mm Niederschlag. Im Jahr gibt es rund 1 750 Stunden Sonnenschein.

Klima in Stein, Monatsmittel 1991-2020Am wärmsten ist der Juli mit 19,3 °C, am kältesten der Januar mit 0,7 °C. Am meisten Niederschlag fällt im Juli mit 79 mm.0 °C1°1°5°10°14°17°19°19°14°9°5°2°463743366466796252525153JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDezSonnenstunden57851301872182292392241651135743
Temperatur 1991-2020 1961-1990 Niederschlag in mm
Klima als Tabelle
Klima in Stein, Monatsmittel 1991-2020
Monat Temperatur °C Niederschlag mm Sonne h
Januar0,7 46 57
Februar1,4 37 85
März5,0 43 130
April9,6 36 187
Mai14,0 64 218
Juni17,4 66 229
Juli19,3 79 239
August18,8 62 224
September14,1 52 165
Oktober9,3 52 113
November4,7 51 57
Dezember1,5 53 43

Messdaten: Deutscher Wetterdienst, Datenstand 8. November 2026.

Heute, 11. November 2026

Sonne und Mond

Sonnenaufgang
Sonnenuntergang
9 h 19 min Tageslicht
Mond heute
zunehmende Sichel
5 % beleuchtet, erstes Viertel am 17. November

Der kürzeste Tag im Jahr hat hier 8 h 10 min Tageslicht, der längste 16 h 16 min.

Tageslänge übers Jahr in SteinDer kürzeste Tag ist der 21. Dezember mit 8 h 10 min, der längste der 21. Juni mit 16 h 16 min.8 h10 h12 h14 h16 h21.6. 16 h 16 minheute 9 h 19 minJanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Der Mond geht heute um 10:01 auf und um 17:20 unter. Der Mond steht heute im Schützen (Fruchttag), wenn du nach Tierkreiszeichen rechnest. Nach den Sternbildern steht er im Skorpion (Blatttag).

  1. Erstes Viertel
  2. Vollmond
  3. Letztes Viertel
  4. Neumond

Wurzel-, Blatt-, Blüten- und Fruchttage sind Überlieferung. Eine Wirkung ist nicht belegt. Was wir dazu wissen

Alle Mondphasen im Mondkalender

Werkzeuge

Gerechnet für Stein

  • Sonnenstunden für Balkon und Beet Wie viele Stunden direkte Sonne bekommt dein Platz, Monat für Monat? Aus Ausrichtung und Verschattung.
  • Regenwasser und Zisterne Wie viel Regen fällt bei dir aufs Dach und wie groß sollte die Zisterne sein?
  • Hochbeetrechner Wie viel Füllung braucht dein Hochbeet? Schicht für Schicht in Litern und Säcken, ohne Torf.
  • Aussaatplaner Wähl deine Pflanzen und bekomm deinen Plan fürs Jahr: wann vorziehen, säen, pflanzen und ernten, gerechnet ab dem Frost an deinem Ort.
  • Mischkultur Welche Pflanzen vertragen sich im Beet und welche nicht? Wähl aus und sieh gute Nachbarn auf einen Blick.
  • Pflanzenbedarf Wie viele Pflanzen passen in dein Beet? Aus Beetgröße und Pflanzabstand, Reihe für Reihe.
  • Gründüngung Welche Gründüngung geht an deinem Ort jetzt noch auf? Mit Saatfenster für Phacelia, Senf, Klee, Roggen und mehr, gerechnet ab deinem Frost.
  • Saisonkalender Was ist gerade reif im Garten und was kommt jetzt in die Erde? Monat für Monat, auch für deinen Ort.
  • Naturgarten-Check Was hat dein Garten schon für Igel, Vögel und Wildbienen und was fehlt noch? Mit dem nächsten Schritt.

Umgebung

Nachbarorte

OrtLetzter FrostHöheEntfernung
Oberasbach30. April314 m4 km
Zirndorf29. April306 m5 km
Nürnberg30. April300 m6 km
Fürth30. April297 m7 km
Roßtal1. Mai371 m9 km
Schwabach2. Mai325 m10 km

Alle Orte in Fürth

Daten

Woher die Zahlen kommen

  • Station Nürnberg, 10 km entfernt, 314 m über dem Meer (9 m höher)
  • Station Nürnberg-Netzstall, 17 km entfernt, 369 m über dem Meer (64 m höher)
  • Station Möhrendorf-Kleinseebach, 26 km entfernt, 268 m über dem Meer (37 m tiefer)

Gemessen 1991-2020, Sicherheit mittel. Die Werte zeigen, wie es im Mittel war. Eine Wettervorhersage sind sie nicht.

Datenbasis: Deutscher Wetterdienst, eigene Berechnung · Quelle: © Statistisches Bundesamt (Destatis), Gemeindeverzeichnis, bearbeitet · Geländehöhe: © GeoBasis-DE / BKG (2026), Daten verändert · dl-de/by-2-0 · Ortsdaten: GeoNames (geonames.org), CC BY 4.0

Rückmeldung

Passt etwas nicht? Sag es uns

Wer seit Jahren im selben Garten steht, kennt Dinge, die keine Station misst: die Kaltluft in der Senke, den warmen Südhang, den Wind vom See. Schreib uns, wenn du es hier anders erlebst oder ein Fehler drinsteckt. So wird die Seite mit der Zeit besser.

Warum sich Fehler einschleichen können
  • Die nächste Station steht selten im eigenen Ort. Dazwischen wird geschätzt und jede Schätzung liegt im Mittel einige Tage daneben.
  • Ein Ort hat nicht eine Höhe. Gerechnet wird für den Hauptort, ein Garten am Hang oder im Talboden erlebt anderes.
  • Senken, Mauern, Hecken, Gewässer und die Wärme der Stadt verschieben den Frost um Tage bis Wochen. Das kann keine Rechnung für jeden Garten wissen.
  • Messreihen haben Lücken, Stationen wurden versetzt, Gemeinden zusammengelegt. Nicht jedes Verzeichnis ist gleich aktuell.
  • 30 Jahre sind ein Mittel. Ein einzelnes Jahr kann weit davon abweichen und das Klima ändert sich weiter.

So wird gerechnet

Nur wenn du eine Antwort möchtest. Die Adresse wird gelöscht, sobald deine Rückmeldung bearbeitet ist, alles andere nach einem Jahr.