Saisonkalender
Was im November in Provence reif ist und was jetzt gesät und gepflanzt wird.
Reif im November
Gemüse
- Feldsalat (Vogerlsalat) zum letzten Mal
- Grünkohl (Federkohl)
- Karotte zum letzten Mal
- Lauch zum letzten Mal
- Meerrettich (Kren) zum letzten Mal
- Pastinake
- Rosenkohl (Kohlsprossen)
- Spinat zum letzten Mal
- Topinambur
- Weißkohl (Weißkraut)
Jetzt in die Erde
Pflanzen
Gerechnet für Provence auf 783 m: letzter Frost um den 10. Mai, erster um den 9. Oktober.
Nur Freiland, ohne Gewächshaus und Lager. Gerechnet aus den geprüften Zeiten der Pflanzen und den Frostterminen 1991-2020.