Saisonkalender
Was im November in Salzburg reif ist und was jetzt gesät und gepflanzt wird.
Reif im November
Gemüse
- Endivie zum letzten Mal
- Feldsalat (Vogerlsalat)
- Frühlingszwiebel (Jungzwiebel) zum letzten Mal
- Grünkohl (Federkohl)
- Karotte
- Lauch zum letzten Mal
- Meerrettich (Kren) zum letzten Mal
- Pastinake
- Radieschen zum letzten Mal
- Rettich zum letzten Mal
- Rosenkohl (Kohlsprossen)
- Rote Rübe zum letzten Mal
- Rucola zum letzten Mal
- Spinat zum letzten Mal
- Topinambur
- Weißkohl (Weißkraut) zum letzten Mal
Kräuter
- Petersilie zum letzten Mal
Jetzt in die Erde
Pflanzen
Gerechnet für Salzburg auf 567 m: letzter Frost um den 24. April, erster um den 27. Oktober.
Nur Freiland, ohne Gewächshaus und Lager. Gerechnet aus den geprüften Zeiten der Pflanzen und den Frostterminen 1991-2020.