Gründüngung

Jetzt säen: Winterroggen

• Phacelia

  13. Februar bis 23. Oktober

  Wächst schnell, deckt den Boden und blüht lila für Bienen und Hummeln. Mit keinem Gemüse verwandt, passt also vor jede Kultur.

  friert im Winter ab, bleibt als Mulch liegen

• Buchweizen

  6. März bis 9. Oktober

  Keimt schnell und unterdrückt Beikraut. Verträgt keinen Frost, deshalb erst säen, wenn es warm ist.

  friert im Winter ab, bleibt als Mulch liegen

• Gelbsenf

  6. Februar bis 6. November

  Sehr schnell und noch spät im Jahr möglich. Ein Kreuzblütler: nicht vor oder nach Kohl, Radieschen oder Rucola, sonst kann sich die Kohlhernie halten.

  friert im Winter ab, bleibt als Mulch liegen

• Ölrettich

  13. Februar bis 30. Oktober

  Lockert mit seiner kräftigen Pfahlwurzel verdichteten Boden. Auch ein Kreuzblütler. In milden Wintern friert er nicht sicher ab.

  friert in milden Wintern nicht sicher ab

• Inkarnatklee

  5. September bis 30. Oktober

  Holt Stickstoff aus der Luft in den Boden und bleibt über den Winter grün. Im Frühling blüht er rot, dann abmähen und liegen lassen.

  bleibt über den Winter grün, bindet Stickstoff

• Winterwicke mit Roggen

  5. Oktober bis 4. November

  Die Wicke bindet Stickstoff, der Roggen gibt ihr Halt. Beide überwintern und werden im Frühling vor dem Pflanzen abgemäht.

  bleibt über den Winter grün, bindet Stickstoff

• Winterroggen jetzt

  20. Oktober bis 25. Dezember

  Der späteste von allen, keimt auch noch nach dem ersten Frost. Hält Nährstoffe über den Winter im Beet und schützt vor Abschwemmen.

  bleibt über den Winter grün