Aubergine (Melanzani)
Solanum melongena
Gartenjahr
Säen, pflanzen, ernten
Gerechnet ab dem letzten Frost im Frühling und dem ersten im Herbst. Mit deinem Ort stehen die Daten für deinen Garten da.
| Was | Wann | In Alsbach-Hähnlein |
|---|---|---|
| Vorziehen | 10 bis 7 Wochen vor dem letzten Frost | 6. bis 27. Februar |
| Auspflanzen | 3 bis 6 Wochen nach dem letzten Frost | 8. bis 29. Mai |
| Ernte | 15 Wochen nach dem letzten Frost bis zum ersten Frost | 31. Juli bis 26. Oktober |
Verträgt keinen Frost. In Alsbach-Hähnlein ist der letzte Frost in 9 von 10 Jahren bis zum 6. Mai vorbei. Wer früher pflanzt, hält Vlies bereit.
Für diesen Ort sind die Frostwerte unsicher, weil die nächste passende Messstation weit weg ist oder deutlich höher oder tiefer liegt.
Frost, Klima, Bauernregeln, Sonne und Mond in Alsbach-Hähnlein
Letzter Frost im Mittel am 17. April, erster am 26. Oktober, Messdaten 1991-2020. Datenbasis: Deutscher Wetterdienst, eigene Berechnung.
Steckbrief
- Familie
- Nachtschattengewächse
- Auch genannt
- Melanzani in Österreich
- Nährstoffbedarf
- Starkzehrer
- Lebensdauer
- einjährig
- Frost
- frostempfindlich
- Keimt ab
- 18 °C
- Keimdauer
- 10 bis 21 Tage
- Saattiefe
- 1 cm
- Pflanzabstand
- 60 cm zwischen den Reihen, 50 cm in der Reihe
- Kulturdauer
- 80 bis 110 Tage
Nachbarn im Beet
Saatgut selbst gewinnen
Samen aus überreifen, schon gelblichen Früchten auslösen, waschen und trocknen. Auberginen befruchten sich meist selbst.
Weiter vermehren lassen sich nur samenfeste Sorten. Aus F1-Hybriden wächst im nächsten Jahr etwas anderes.