Kohlrabi
Brassica oleracea var. gongylodes
Gartenjahr
Säen, pflanzen, ernten
Gerechnet ab dem letzten Frost im Frühling und dem ersten im Herbst. Mit deinem Ort stehen die Daten für deinen Garten da.
| Was | Wann | In Zürich |
|---|---|---|
| Vorziehen | 10 bis 6 Wochen vor dem letzten Frost | 22. Januar bis 19. Februar |
| Auspflanzen | 2 Wochen vor dem letzten Frost bis 12 Wochen vor dem ersten Frost | 19. März bis 23. August |
| Direkt ins Beet säen | 2 Wochen nach dem letzten Frost bis 14 Wochen vor dem ersten Frost | 16. April bis 9. August |
| Ernte | 45 bis 70 Tage nach der Aussaat | 31. Mai bis 18. Oktober |
Frost, Klima, Bauernregeln, Sonne und Mond in Zürich
Letzter Frost im Mittel am 2. April, erster am 15. November, Messdaten 1991-2020. Quelle: MeteoSchweiz.
Steckbrief
- Familie
- Kreuzblütler
- Nährstoffbedarf
- Mittelzehrer
- Lebensdauer
- zweijährig
- Frost
- verträgt leichten Frost
- Keimt ab
- 5 °C
- Keimdauer
- 5 bis 10 Tage
- Saattiefe
- 1 cm
- Pflanzabstand
- 30 cm zwischen den Reihen, 25 cm in der Reihe
- Kulturdauer
- 45 bis 70 Tage
Nachbarn im Beet
Saatgut selbst gewinnen
Zweijährig und schwer zu überwintern. Kohlrabi kreuzt sich mit allen Kohlarten, für reines Saatgut darf in der Nähe kein anderer Kohl blühen.
Weiter vermehren lassen sich nur samenfeste Sorten. Aus F1-Hybriden wächst im nächsten Jahr etwas anderes.