Kopfsalat (Häuptelsalat)
Lactuca sativa var. capitata
Gartenjahr
Säen, pflanzen, ernten
Gerechnet ab dem letzten Frost im Frühling und dem ersten im Herbst. Mit deinem Ort stehen die Daten für deinen Garten da.
| Was | Wann | In Pohlern |
|---|---|---|
| Vorziehen | 8 bis 4 Wochen vor dem letzten Frost | 22. Februar bis 22. März |
| Auspflanzen | 4 Wochen vor dem letzten Frost bis 8 Wochen vor dem ersten Frost | 22. März bis 5. September |
| Direkt ins Beet säen | 2 Wochen vor dem letzten Frost bis 10 Wochen vor dem ersten Frost | 5. April bis 22. August |
| Ernte | 45 bis 70 Tage nach der Aussaat | 20. Mai bis 31. Oktober |
Frost, Klima, Bauernregeln, Sonne und Mond in Pohlern
Letzter Frost im Mittel am 19. April, erster am 31. Oktober, Messdaten 1991-2020. Quelle: MeteoSchweiz.
Steckbrief
- Familie
- Korbblütler
- Auch genannt
- Häuptelsalat in Österreich
- Nährstoffbedarf
- Schwachzehrer
- Lebensdauer
- einjährig
- Frost
- verträgt leichten Frost
- Keimt ab
- 3 °C
- Keimdauer
- 4 bis 10 Tage
- Saattiefe
- 0,5 cm
- Pflanzabstand
- 30 cm zwischen den Reihen, 30 cm in der Reihe
- Kulturdauer
- 45 bis 70 Tage
Nachbarn im Beet
Saatgut selbst gewinnen
Salat befruchtet sich selbst, Sorten kreuzen sich kaum. Ein paar Pflanzen schießen lassen, die Samen sind reif, wenn die Köpfchen wie kleine Pusteblumen aussehen.
Weiter vermehren lassen sich nur samenfeste Sorten. Aus F1-Hybriden wächst im nächsten Jahr etwas anderes.