Spargel
Asparagus officinalis
Gartenjahr
Säen, pflanzen, ernten
Gerechnet ab dem letzten Frost im Frühling und dem ersten im Herbst. Mit deinem Ort stehen die Daten für deinen Garten da.
| Was | Wann | In St. Moritz |
|---|---|---|
| Pflanzen | 3 Wochen vor bis 1 Woche nach dem letzten Frost | 28. Mai bis 25. Juni |
| Ernte | 1 bis 9 Wochen nach dem letzten Frost | 25. Juni bis 20. August |
Frost, Klima, Bauernregeln, Sonne und Mond in St. Moritz
Letzter Frost im Mittel am 18. Juni, erster am 26. Juli, Messdaten 1991-2020. Quelle: MeteoSchweiz.
Steckbrief
- Familie
- Spargelgewächse
- Nährstoffbedarf
- Starkzehrer
- Lebensdauer
- mehrjährig
- Frost
- verträgt leichten Frost
- Pflanzabstand
- 100 cm zwischen den Reihen, 40 cm in der Reihe
Nachbarn im Beet
Saatgut selbst gewinnen
Gepflanzt werden einjährige Wurzelstöcke, die Ernte beginnt im dritten Jahr. Ein Beet trägt zehn Jahre und länger. Nach dem 24. Juni nicht mehr stechen, damit die Pflanze Kraft fürs nächste Jahr sammelt.
Weiter vermehren lassen sich nur samenfeste Sorten. Aus F1-Hybriden wächst im nächsten Jahr etwas anderes.