Spinat
Spinacia oleracea
Gartenjahr
Säen, pflanzen, ernten
Gerechnet ab dem letzten Frost im Frühling und dem ersten im Herbst. Mit deinem Ort stehen die Daten für deinen Garten da.
| Was | Wann | In Eisenbach (Hochschwarzwald) |
|---|---|---|
| Direkt ins Beet säen | 6 Wochen vor bis 2 Wochen nach dem letzten Frost | 26. März bis 21. Mai |
| Direkt ins Beet säen | 10 bis 5 Wochen vor dem ersten Frost | 3. August bis 7. September |
| Ernte | 40 bis 60 Tage nach der Aussaat | 5. Mai bis 6. November |
Für diesen Ort sind die Frostwerte unsicher, weil die nächste passende Messstation weit weg ist oder deutlich höher oder tiefer liegt.
Frost, Klima, Bauernregeln, Sonne und Mond in Eisenbach (Hochschwarzwald)
Letzter Frost im Mittel am 7. Mai, erster am 12. Oktober, Messdaten 1991-2020. Datenbasis: Deutscher Wetterdienst, eigene Berechnung.
Steckbrief
- Familie
- Fuchsschwanzgewächse
- Nährstoffbedarf
- Mittelzehrer
- Lebensdauer
- einjährig
- Frost
- verträgt leichten Frost
- Keimt ab
- 4 °C
- Keimdauer
- 7 bis 14 Tage
- Saattiefe
- 3 cm
- Pflanzabstand
- 25 cm zwischen den Reihen, 5 cm in der Reihe
- Kulturdauer
- 40 bis 60 Tage
Nachbarn im Beet
Saatgut selbst gewinnen
Spinat ist meist zweihäusig und wird über den Wind bestäubt. Es braucht männliche und weibliche Pflanzen, die Samen reifen an den weiblichen.
Weiter vermehren lassen sich nur samenfeste Sorten. Aus F1-Hybriden wächst im nächsten Jahr etwas anderes.