Spinat
Spinacia oleracea
Gartenjahr
Säen, pflanzen, ernten
Gerechnet ab dem letzten Frost im Frühling und dem ersten im Herbst. Mit deinem Ort stehen die Daten für deinen Garten da.
| Was | Wann | In Ulm |
|---|---|---|
| Direkt ins Beet säen | 6 Wochen vor bis 2 Wochen nach dem letzten Frost | 4. März bis 29. April |
| Direkt ins Beet säen | 10 bis 5 Wochen vor dem ersten Frost | 16. August bis 20. September |
| Ernte | 40 bis 60 Tage nach der Aussaat | 13. April bis 19. November jetzt dran |
Frost, Klima, Bauernregeln, Sonne und Mond in Ulm
Letzter Frost im Mittel am 15. April, erster am 25. Oktober, Messdaten 1991-2020. Datenbasis: Deutscher Wetterdienst, eigene Berechnung.
Steckbrief
- Familie
- Fuchsschwanzgewächse
- Nährstoffbedarf
- Mittelzehrer
- Lebensdauer
- einjährig
- Frost
- verträgt leichten Frost
- Keimt ab
- 4 °C
- Keimdauer
- 7 bis 14 Tage
- Saattiefe
- 3 cm
- Pflanzabstand
- 25 cm zwischen den Reihen, 5 cm in der Reihe
- Kulturdauer
- 40 bis 60 Tage
Nachbarn im Beet
Saatgut selbst gewinnen
Spinat ist meist zweihäusig und wird über den Wind bestäubt. Es braucht männliche und weibliche Pflanzen, die Samen reifen an den weiblichen.
Weiter vermehren lassen sich nur samenfeste Sorten. Aus F1-Hybriden wächst im nächsten Jahr etwas anderes.