Weißkohl (Weißkraut)
Brassica oleracea var. capitata f. alba, auch Weisskabis in der Schweiz
Gartenjahr
Säen, pflanzen, ernten
Gerechnet ab dem letzten Frost im Frühling und dem ersten im Herbst. Mit deinem Ort stehen die Daten für deinen Garten da.
| Was | Wann | In Kühlungsborn |
|---|---|---|
| Vorziehen | 6 Wochen vor bis 4 Wochen nach dem letzten Frost | 22. Februar bis 3. Mai |
| Auspflanzen | 2 Wochen vor bis 8 Wochen nach dem letzten Frost | 22. März bis 31. Mai |
| Ernte | 90 bis 150 Tage nach dem Pflanzen | 20. Juni bis 28. Oktober |
Für diesen Ort sind die Frostwerte unsicher, weil die nächste passende Messstation weit weg ist oder deutlich höher oder tiefer liegt.
Frost, Klima, Bauernregeln, Sonne und Mond in Kühlungsborn
Letzter Frost im Mittel am 5. April, erster am 10. November, Messdaten 1991-2020. Datenbasis: Deutscher Wetterdienst, eigene Berechnung.
Steckbrief
- Familie
- Kreuzblütler
- Auch genannt
- Weißkraut in Österreich, Weisskabis in der Schweiz
- Nährstoffbedarf
- Starkzehrer
- Lebensdauer
- zweijährig
- Frost
- verträgt leichten Frost
- Keimt ab
- 5 °C
- Keimdauer
- 5 bis 10 Tage
- Saattiefe
- 1 cm
- Pflanzabstand
- 60 cm zwischen den Reihen, 50 cm in der Reihe
- Kulturdauer
- 90 bis 150 Tage
Nachbarn im Beet
Saatgut selbst gewinnen
Zweijährig. Einen Kopf mit Strunk frostfrei überwintern und im Frühjahr setzen. Kreuzt sich mit allen Kohlarten, für reines Saatgut darf in der Nähe kein anderer Kohl blühen.
Weiter vermehren lassen sich nur samenfeste Sorten. Aus F1-Hybriden wächst im nächsten Jahr etwas anderes.