Bärlauch
Allium ursinum
Gartenjahr
Säen, pflanzen, ernten
Gerechnet ab dem letzten Frost im Frühling und dem ersten im Herbst. Mit deinem Ort stehen die Daten für deinen Garten da.
| Was | Wann | In Forstern |
|---|---|---|
| Pflanzen | 2 Wochen vor bis 6 Wochen nach dem ersten Frost | 11. Oktober bis 6. Dezember jetzt dran |
| Ernte | 4 Wochen vor bis 6 Wochen nach dem letzten Frost | 18. März bis 27. Mai |
Frost, Klima, Bauernregeln, Sonne und Mond in Forstern
Letzter Frost im Mittel am 15. April, erster am 25. Oktober, Messdaten 1991-2020. Datenbasis: Deutscher Wetterdienst, eigene Berechnung.
Steckbrief
- Familie
- Lauchgewächse
- Nährstoffbedarf
- Mittelzehrer
- Lebensdauer
- mehrjährig
- Frost
- verträgt leichten Frost
- Pflanzabstand
- 20 cm zwischen den Reihen, 15 cm in der Reihe
Saatgut selbst gewinnen
Bärlauch keimt erst nach einem Winter, deshalb im Herbst säen oder Zwiebeln setzen. Er mag Halbschatten unter Sträuchern. Vorsicht: Maiglöckchen und Herbstzeitlose sehen ähnlich aus und sind giftig. Bärlauch riecht beim Zerreiben deutlich nach Knoblauch.
Weiter vermehren lassen sich nur samenfeste Sorten. Aus F1-Hybriden wächst im nächsten Jahr etwas anderes.