Bärlauch
Allium ursinum
Gartenjahr
Säen, pflanzen, ernten
Gerechnet ab dem letzten Frost im Frühling und dem ersten im Herbst. Mit deinem Ort stehen die Daten für deinen Garten da.
| Was | Wann | In Jerxheim |
|---|---|---|
| Pflanzen | 2 Wochen vor bis 6 Wochen nach dem ersten Frost | 13. Oktober bis 8. Dezember jetzt dran |
| Ernte | 4 Wochen vor bis 6 Wochen nach dem letzten Frost | 19. März bis 28. Mai |
Für diesen Ort sind die Frostwerte unsicher, weil die nächste passende Messstation weit weg ist oder deutlich höher oder tiefer liegt.
Frost, Klima, Bauernregeln, Sonne und Mond in Jerxheim
Letzter Frost im Mittel am 16. April, erster am 27. Oktober, Messdaten 1991-2020. Datenbasis: Deutscher Wetterdienst, eigene Berechnung.
Steckbrief
- Familie
- Lauchgewächse
- Nährstoffbedarf
- Mittelzehrer
- Lebensdauer
- mehrjährig
- Frost
- verträgt leichten Frost
- Pflanzabstand
- 20 cm zwischen den Reihen, 15 cm in der Reihe
Saatgut selbst gewinnen
Bärlauch keimt erst nach einem Winter, deshalb im Herbst säen oder Zwiebeln setzen. Er mag Halbschatten unter Sträuchern. Vorsicht: Maiglöckchen und Herbstzeitlose sehen ähnlich aus und sind giftig. Bärlauch riecht beim Zerreiben deutlich nach Knoblauch.
Weiter vermehren lassen sich nur samenfeste Sorten. Aus F1-Hybriden wächst im nächsten Jahr etwas anderes.