Saisonkalender Jänner
Was im Jänner in Lauenen reif ist und was jetzt gesät und gepflanzt wird.
Reif im Jänner
Gemüse
- Grünkohl (Federkohl) zum letzten Mal
- Pastinake zum letzten Mal
- Rosenkohl (Kohlsprossen) zum letzten Mal
- Topinambur
Gerechnet für Lauenen auf 1240 m: letzter Frost um den 11. Mai, erster um den 9. Oktober.
Nur Freiland, ohne Gewächshaus und Lager. Gerechnet aus den geprüften Zeiten der Pflanzen und den Frostterminen 1991-2020.