Saisonkalender Jänner
Was im Jänner in Oberstaufen reif ist und was jetzt gesät und gepflanzt wird.
Reif im Jänner
Gemüse
- Grünkohl (Federkohl)
- Pastinake zum letzten Mal
- Rosenkohl (Kohlsprossen) zum letzten Mal
- Topinambur
Jetzt in die Erde
Säen und vorziehen
- Chili vorziehen
- Knollensellerie vorziehen
Gerechnet für Oberstaufen auf 788 m: letzter Frost um den 23. April, erster um den 22. Oktober.
Nur Freiland, ohne Gewächshaus und Lager. Gerechnet aus den geprüften Zeiten der Pflanzen und den Frostterminen 1991-2020.