Saisonkalender Jänner
Was im Jänner in Zermatt reif ist und was jetzt gesät und gepflanzt wird.
Reif im Jänner
Gemüse
- Grünkohl (Federkohl) zum letzten Mal
- Topinambur
Gerechnet für Zermatt auf 1603 m: letzter Frost um den 20. Mai, erster um den 27. September.
Nur Freiland, ohne Gewächshaus und Lager. Gerechnet aus den geprüften Zeiten der Pflanzen und den Frostterminen 1991-2020.