Saisonkalender Mai
Was im Mai in Echallens reif ist und was jetzt gesät und gepflanzt wird.
Reif im Mai
Gemüse
- Blumenkohl (Karfiol) neu
- Brokkoli neu
- Erbse neu
- Frühlingszwiebel (Jungzwiebel) neu
- Kopfsalat (Häuptelsalat) neu
- Mangold neu
- Puffbohne (Saubohne) neu
- Radieschen
- Rettich neu
- Rhabarber
- Rucola
- Spargel
- Spinat
Kräuter
- Bärlauch zum letzten Mal
- Basilikum neu
- Borretsch neu
- Dill neu
- Koriander neu
- Liebstöckel (Maggikraut)
- Minze neu
- Petersilie neu
- Rosmarin neu
- Salbei neu
- Sauerampfer
- Schnittlauch
- Thymian neu
Obst
- Erdbeere neu
Jetzt in die Erde
Säen und vorziehen
- Basilikum
- Borretsch
- Buschbohne
- Dill
- Erbse
- Frühlingszwiebel (Jungzwiebel)
- Grünkohl (Federkohl) vorziehen
- Gurke
- Karotte
- Kohlrabi
- Kopfsalat (Häuptelsalat)
- Koriander
- Kürbis
- Mangold
- Pastinake
- Petersilie
- Radieschen
- Rettich
- Rote Rübe
- Rucola
- Sauerampfer
- Schnittlauch
- Stangenbohne
- Weißkohl (Weißkraut) vorziehen
- Zucchini
- Zuckermais (Kukuruz)
Pflanzen
- Aubergine (Melanzani)
- Basilikum
- Blumenkohl (Karfiol)
- Brokkoli
- Chili
- Gurke
- Kartoffel (Erdapfel)
- Knollensellerie
- Kohlrabi
- Kopfsalat (Häuptelsalat)
- Kürbis
- Lauch
- Liebstöckel (Maggikraut)
- Minze
- Oregano (Dost)
- Paprika
- Rosenkohl (Kohlsprossen)
- Rosmarin
- Salbei
- Schnittlauch
- Thymian
- Tomate (Paradeiser)
- Weißkohl (Weißkraut)
- Zucchini
- Zuckermais (Kukuruz)
Gerechnet für Echallens auf 619 m: letzter Frost um den 13. April, erster um den 28. Oktober.
Nur Freiland, ohne Gewächshaus und Lager. Gerechnet aus den geprüften Zeiten der Pflanzen und den Frostterminen 1991-2020.