Knollenfenchel
Foeniculum vulgare var. azoricum
Gartenjahr
Säen, pflanzen, ernten
Gerechnet ab dem letzten Frost im Frühling und dem ersten im Herbst. Mit deinem Ort stehen die Daten für deinen Garten da.
| Was | Wann | In Hasselberg |
|---|---|---|
| Vorziehen | 18 bis 13 Wochen vor dem ersten Frost | 12. Juli bis 16. August |
| Auspflanzen | 14 bis 10 Wochen vor dem ersten Frost | 9. August bis 6. September |
| Direkt ins Beet säen | 18 bis 13 Wochen vor dem ersten Frost | 12. Juli bis 16. August |
| Ernte | 60 bis 90 Tage nach der Aussaat | 10. September bis 14. November jetzt dran |
Frost, Klima, Bauernregeln, Sonne und Mond in Hasselberg
Letzter Frost im Mittel am 17. April, erster am 15. November, Messdaten 1991-2020. Datenbasis: Deutscher Wetterdienst, eigene Berechnung.
Steckbrief
- Familie
- Doldenblütler
- Nährstoffbedarf
- Mittelzehrer
- Lebensdauer
- einjährig
- Frost
- verträgt leichten Frost
- Keimt ab
- 10 °C
- Keimdauer
- 8 bis 14 Tage
- Saattiefe
- 1 cm
- Pflanzabstand
- 35 cm zwischen den Reihen, 25 cm in der Reihe
- Kulturdauer
- 60 bis 90 Tage
Nachbarn im Beet
Saatgut selbst gewinnen
Fenchel kreuzt sich mit Gewürzfenchel und Dill. Für Samen braucht es eine frühe Aussaat und einen langen Sommer.
Weiter vermehren lassen sich nur samenfeste Sorten. Aus F1-Hybriden wächst im nächsten Jahr etwas anderes.