Knollenfenchel
Foeniculum vulgare var. azoricum
Gartenjahr
Säen, pflanzen, ernten
Gerechnet ab dem letzten Frost im Frühling und dem ersten im Herbst. Mit deinem Ort stehen die Daten für deinen Garten da.
| Was | Wann | In St. Moritz |
|---|---|---|
| Vorziehen | 18 bis 13 Wochen vor dem ersten Frost | 22. März bis 26. April |
| Auspflanzen | 14 bis 10 Wochen vor dem ersten Frost | 19. April bis 17. Mai |
| Direkt ins Beet säen | 18 bis 13 Wochen vor dem ersten Frost | 22. März bis 26. April |
| Ernte | 60 bis 90 Tage nach der Aussaat | 21. Mai bis 25. Juli |
Frost, Klima, Bauernregeln, Sonne und Mond in St. Moritz
Letzter Frost im Mittel am 18. Juni, erster am 26. Juli, Messdaten 1991-2020. Quelle: MeteoSchweiz.
Steckbrief
- Familie
- Doldenblütler
- Nährstoffbedarf
- Mittelzehrer
- Lebensdauer
- einjährig
- Frost
- verträgt leichten Frost
- Keimt ab
- 10 °C
- Keimdauer
- 8 bis 14 Tage
- Saattiefe
- 1 cm
- Pflanzabstand
- 35 cm zwischen den Reihen, 25 cm in der Reihe
- Kulturdauer
- 60 bis 90 Tage
Nachbarn im Beet
Saatgut selbst gewinnen
Fenchel kreuzt sich mit Gewürzfenchel und Dill. Für Samen braucht es eine frühe Aussaat und einen langen Sommer.
Weiter vermehren lassen sich nur samenfeste Sorten. Aus F1-Hybriden wächst im nächsten Jahr etwas anderes.