Saisonkalender Jänner
Was im Jänner in Bürchen reif ist und was jetzt gesät und gepflanzt wird.
Reif im Jänner
Gemüse
- Grünkohl (Federkohl) zum letzten Mal
- Topinambur
Gerechnet für Bürchen auf 1326 m: letzter Frost um den 10. Mai, erster um den 23. September.
Nur Freiland, ohne Gewächshaus und Lager. Gerechnet aus den geprüften Zeiten der Pflanzen und den Frostterminen 1991-2020.