Ernährungscoaching

Gesundheitsförderung und Ernährungscoaching mit Markus Grubbauer

Dipl. Ernährungstrainer mit jahrelanger Erfahrung & Bsc. Lebensmitteltechnologie und Ernährung

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Tätigkeitsbereich

• Bedarfsorientierte Ernährung
  für Kinder, Jugendliche, Erwachsene und Senioren
• Sporternährung
• Gewichtsreduktion
• vegetarische / vegane Ernährung
• Weitergabe von allgemeinen Informationen über
  • gesunde, präventive Ernährung
  • Lebensmittelinhaltsstoffe und die Nährstoffversorgung
• hinzu kommen:
  • die Auswahl von Nahrungsmittellieferanten
  • die Ausarbeitung individueller Rezepte
  • das Zählen von Kalorien
  • die Führung einer Kalorien- oder Gewichtstabelle
  • das Ausmessen von Körpermaßen
  • das Führen eines Ernährungsprotokolls

Ablauf eines Live-Coachings

Erstgespräch	Zweitgespräch	Bedarfsorientierte Betreuung
Eingangscheck Zustand des Klienten erfassen Persönliche Geschichte Ziele Für Zuhause Ernährungstagebuch Gewohnheitstest Speisewahl Dauer 60 min	Präsentation der Recherche Hilfeleistung bei der Ernährungsumstellung und praktische Tipps Aktive Umsetzung Individueller Ernährungsplan Weitere Vorgehensschritte Motivation um durchzuhalten Dauer 60 min	Erfolgskontrollen Dauer 30 min

Für wen ist dieses Coaching geeignet?

• Für jede/n, welche/r
  • eine Ernährung nach individuellem Nährstoffbedarf verfolgen möchte
  • eine Begleitung für die Umstellung einer bewussten Ernährung sucht
  • sich ausgewogener ernähren möchte
  • eine nachhaltige Ernährungsumstellung in den Alltag integrieren möchte
  • mehr Konzentration, Vitalität und Lebensqualität durch eine Ernährungsanpassung erzielen möchte
  • auf eine alternative Ernährungsform wie z.B. vegetarisch oder vegan umstellen möchte
  • Gewicht reduzieren möchte
  • präventiv gegen Wechselbeschwerden vorbeugen möchte
  • Tipps für eine vitalstoffreiche Ernährung für Kinder und Jugendliche sucht