Lass dich inspirieren…
Geniale
Starter-Sets
Der Beginn von etwas Neuem.
Bestes
Bio-Saatgut
Jedes Korn ein großes Wunder
Optimale
Töpfe & Trays
Für den kleinen und großen Bedarf
Hochwertige
Substrate
TerraPreta-Erde, Kokos- & Hanffasern
Aliminiumfreie
Sprossengläser
Nur das Beste für deine Keimlinge
Passendes
Zubehör
Smart und gut durchdacht!
Herzlich Willkommen im ZwergenShop
Schaue deinen WunderZwergen beim Wachsen zu
und genieße nach nur wenigen Tagen
dein absolut hochwertiges SuperFood*,
direkt von der eigenen Fensterbank.
* Vitalstoffreicher als die ausgewachsene Pflanze, spart Zeit und Geld, schont die Umwelt, macht große Freude,
ist verblüffend lecker und neben all dem auch noch super hübsch anzusehen!
Mikrogrün-Saatgut
Für die Sprossen-Anzucht eignen sich viele Kräuter- und Gemüse-Sorten nur bedingt, da die jungen Triebe Staunässe nicht mögen und schnell zu Schimmeln beginnen können. Nahezu jedes Saatgut hingegen ist aller bestens geeignet, als Mikrogrün auf einem Anzuchtsubstrat zu gedeihen. Du wirst überrascht sein, was alles möglich ist!
Weizen
Weizen ist sehr vitamin- und mineralstoffreich und enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren. Der mild süße, nussig-cremige Geschmack verfeinert Müslis, Salate, Gemüse und Gerichte aller Art und eignet sich auch sehr gut zum Entsaften.
Sonnenblume
Sonnenblumen sind im jüngeren Stadium eines der wohlschmeckendsten Microgreens. Sie sind sehr eiweißreich, enthalten alle 8 essentiellen Aminosäuren und einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Der mild nussig- zarte Geschmack eignet sich sehr gut für Salate, Müslis, in Desserts, zu Früchten, in Suppen oder Wraps.
Kresse
Kresse lässt sich sehr einfach und schnell zum Keimen bringen. Sie regt den Stoffwechsel an und fördert die Aktivität der Nieren. Würzig- scharf und vergleichbar mit Rettich oder Senf passt sie sehr gut im Salat, auf dem Brot, in Smoothies oder in Soßen.
Radieschen
Radieschen-Microgreens wirken vor allem antibakteriell, antiviral, verdauungsfördernd und herzfördernd. Mit ihrem scharf-würzigen Geschmack ähneln sie sehr dem Rettich. Wunderbar geeignet auf dem Brot, in Salate, als Gewürz, in Dips oder in Pfannengerichten.
Mais
Mais gehört zu den Süßgräsern und wenn du es im Dunkeln anbaust, hat es als Microgreen ein herrlich süßes Aroma und eine knallig gelbe Farbe. Ein extremer Hingucker auf jedem Gericht und ein wahres Geschmackserlebnis.
Sprossenglas-Saatgut
Im Sprossenglas lässt sich großes Saatgut besonders gut zum Keimen bringen. Ein bis zweimal täglich mit Wasser durchgespült sind sie ab 3 bis 7 Tage genießbar. Gekeimte Saaten und Bohnen sind leichter bekömmlich und liefern deutlich mehr Vitamine und Mineralsstoffe.
Erbse
Erbsen gehören zu den eiweißreichsten Gemüsesorten, enthalten alle 8 essentiellen Aminosäuren und sind sehr ballaststoffreich. Der Geschmack von Erbesengrün erinnert an frische Zuckererbsen, was sich ganz wunderbar im Salat, zum Entsaften oder in Gemüsepfannen.
Mungobohne
Mungobohnen sind reich an Protein und Ballaststoffen und passen mit ihrem zart süßlichen, leicht herben Geschmack wunderbar in Salate, in Wok-Gerichte, auf dem Brot oder in Smoothies.
Kichererbse
Bekannt als Grundnahrungsmittel in Mexiko und Indien sind Kichererbsen vor allem in der veganen und vegetarischen Küche sehr beliebt. Die Sprossen eignen sich perfekt für Hummus und das Mikrogrün natürlich zur Aufwertung von sämtlichen Gerichten.
Alfalfa
Alfalfa ist reich an Eiweiß, Chlorophyll, Vitamin C und Kalzium und passt mit seinem mild-nussigen Geschmack sehr gut auf Salate, in Smoothies, als Snack, für süße wie auch salzige Speisen.
Rote Linsen
Rote Linsen sind bekannt dafür, dass sie sehr einfach keimen. Protein- und ballaststoffreich, mit einem nussigen, leicht bitteren Geschmack eignen sie sich sehr gut für deine Salate, Suppen, Eintöpfe, Saucen und Reisgerichte, machen sich aber auch auf dem Brot oder als Dekoration sehr gut.
Das Grow-Grow Nut Starterset
Mit diesem Starter-Set ziehst du innerhalb einer Woche deine Microgreens in den eigenen vier Wänden. Die Grow-Grow Nut ist 100% biologisch abbaubar, aller bestens geeignet für den Einstieg in die Welt der WunderZwerge und damit ein genieales Geschenk für Dich und Deine deine Lieben.
Eschenfelder Sprossengläser
0% Aluminium, 100% Qualität!
Sprossenglas mit Halterung
Mit diesem qualitativ hochwertigen Sprossenglas, ausgestattet mit einem feinmaschigen Sieb und Drehverschluss aus nickelfreiem Edelstahl, steht dir für deine Sprossen-Zucht diese sehr saubere Lösung zur Verfügung. Das Abtropfgestell ist ebenfalls aus Edelstahl angefertigt.
Das wird geliefert: Eschenfelder Sprossenglas 750ml, 1000ml oder 1500ml + Edelstahl-Drehring und -Gitter für das Glas + Edelstahl-Abtropfgestellt + Kurzanleitung
Sprossenglas-Set
Mit diesem Deluxe-Set von Eschenfelder kannst du mühelos eine ganze Menge Sprossen ohne Substrat anzüchten. Die schräge Positionierung der Gläser garantiert eine fortwährende Frische der Sprossen, da überschüssiges Wasser direkt ablaufen kann. Das feinmaschige Sieb ermöglicht zudem eine Zirkulation der Luft, was ebenfalls zur Vermeidung von Staunässe führt. Die Saaten werden im Sprossenglas eingeweicht, gespült und bis zur Ernte gezogen.
Das wird geliefert: Je nach Variante 2x oder 3x Eschenfelder Sprossenglas 750ml, 1000ml oder 1500ml + Edelstahl-Abtropfgestell Keramik-Abtropfschale inkl. Saatgut-Tester (zirka 5-10g) + bebilderte Kurzanleitung
Microgreen Töpfe & Anzuchtschalen
Optimale Anzuchtschalen und stabile Töpfe für den kleinen und großen WunderZwerg-Bedarf
Kokosnuss-Schale
von Grow-Grow Nut
gelocht
Die perfekte biologisch abbaubare Alternative zu den üblichen Töpfen und Schalen. So wird deine Fensterbank zum Hingucker. Die Schalen werden von Hand geschliffen und da es sich hierbei um ein Naturprodukt handelt, ist jedes Stück ein Unikat. Das robuste Material der Kokosnussschale, hält viele Anbaudurchgänge aus. Sie ist wasserresistent, hart und kann trotzdem, nachdem sie ihren Dienst getan hat, ganz bedenkenlos kompostiert werden. Einfach nachhaltig!
Stabiler Topf 5×5
geloch
Dieser kleine 12 x 12 cm große, wiederverwendbare stabile Microgreen Topf ist ideal für kleinere Mengen Microgreens. Diese gelochte Variante verhindert Staunässe und bietet zugleich die Möglichkeit, die kleinen Pflänzchen von unten zu bewässern.
Vier dieser Töpfe finden hervorragend Platz in einem 1010er Tray und acht in einem 1020er, welche jeweils als Tropffang bzw. Wasserspeicher dienen.
Microgreen Tray 1010
gelocht / ungelocht
Die 1010er Trays sind halb so groß wie die 1020er Trays. Je nach Variante hat es Ablauflöcher, weshalb sie in ein 1010er-Tray mit Ablauflöcher eingesetzt werden können; oder zwei gelochte 1010er in ein ungelochtes 1020er. Ebenfalls sehr gut geeignet für den Anbau von Pflanzen, Sämlingen, Weizengras, Kräutern etc.
Zwei gelochte 1010er-Trays haben Platz in einem ungelochten 1020er.
Microgreen Tray 1020
gelocht / ungelocht
Die 1020er Trays bieten eine extra große Anbaufläche und können immer und immer wieder verwendet werden, was sie besonders ergiebig und nachhaltig macht – ideal für die Anzucht von Mikrogrün auf einem Anzuchtsubstrat wie Terra Preta Erde oder Hanffasermatten.
Ein gelochtes 1020er Tray passt wunderbar in ein ungelochtes 1020er. Das perfekte Duo für deine WunderZwerg-Farm.
Lesestoff
Gesund mit Microgreens
Gesund mit Microgreens – Der erste Gesundheitsratgeber zum Thema Microgreens von Anne Warnitschek und Sebastian Vigl. Heilsame Pflanzenkraft anbauen, genießen und richtig anwenden. Wie Sprossen, Keimlinge und Microgreens zu Heilmitteln werden.
Sprossen & Keimlinge
15-Minuten-Rezepte mit Vitalstoff-Food
Das neue Buch von Angelika Fürstler zum Thema Sprossen & Keimlinge.
Sprossen & Mikrogrün
Angelika Fürstlers Buch macht Lust, es sofort selbst auszuprobieren: von Alfalfa bis Weizengras, vom Sprossensäckchen bis zum Keimautomaten. Die vorgestellten Rezepte sind kreativ und zeigen das bisher unterschätzte kulinarische Potenzial der Sprossen. 40 Pflanzenportäts machen es leicht, die für die eigenen Bedürfnisse richtigen Samen zu finden.